Herbst

Ob mild, pikant, nussig, würzig oder cremig - unsere Saucenvariationen sind die pure Vielfalt: Mit liebevoll abgeschmeckten Rezepturen veredeln sie Gerichte gekonnt und zaubern ihren Geschmack hervor, ohne ihn zu überdecken. Zusammengestellt in einer vielseitigen Produktserie finden Sie so immer die perfekte Begleitung für Ihre Gerichte - warm oder kalt, Fleisch oder Gemüse, zum Grillen oder Kochen. Und mit dieser Balsamico-Röstzwiebel Sauce haben wir eine wahre Besonderheit in unserem Sortiment. Denn mal ehrlich: BBQ Saucen, scharfe Saucen, Grillsaucen oder gar eine Zwiebelsauce hat jeder zuhause. Doch eine Balsamico Sauce mit feinstem Aceto Balsamico di Modena und dem Geschmack würzig-deftiger Röstzwiebeln findet man nicht so oft. Mehr noch: Neben ihrer süß-würzigen Note, begeistert sie außerdem mit der rauchig-scharfen Würze der Chili-Spezialität Piment d‘Espelette. Für uns gilt sie längst als beste Barbecue überhaupt. Servieren Sie die Balsamcio Sauce zu Fleisch, zum Grillen oder kreieren Sie eine dunkle Zwiebelsauce für Ihren Braten. Sie sehen: Diese Sauce ist ein Allrounder für Küche und Grill. Würzig, süß, scharf und rauchig in einem sie ein Must-Have für alle Grill-Meister, Küchen-Chefs und Genießer. Zutaten: Brauner Rohrzucker, Wasser, Tomatenmark, 12 % Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig (enthält SULFITE), Traubenmostkonzentrat), Fruchtzucker, modifizierte Stärke, GERSTENMALZ, 1 % Zwiebeln, Salz, Speisewürze, 0,2 % Piment dÈspelette (Chili), Maltodextrin, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, natürliches Zwiebelaroma, geräuchertes Salz (Salz, Rauch). Inhalt: 245 ml Verkehrs­bezeichnung: Grillsauce Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nährwerte: Angaben pro 100ml Brennwerte: 169 kcal / 715 Kj Fett: 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 40,1 g davon Zucker: 37,3 g Eiweiß: 0,9 g Salz: 1,52 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

Birnen Destillat mit edlem Fruchtauzug - Spirituose (Alkoholgehalt: 40% vol.): Sensorik: In der Nase knackiges Birnenbukett mit dezenten Anklängen von Quitte und Holunderblüte. Am Gaumen weich, mit Nuancen von Zitrus. Lang anhaltende Frucht im Abgang. Genuss-Tipp: Passt wunderbar zu deftigen Speisen. Genießen Sie FINESSE bei einer Trinktemperatur von 15-18°C. Herkunftsland: Deutschland/Schwarzwald 

Beethoven-Likör - Cognac-Walnuss (Alkoholgehalt: 28% vol.)Delikate Noisette mit dem typischen Geschmack guten Cognacs.Der pefekte Dessertbegleiter, herrlich nussig-süß. Allergene: Walnüsse.

Der einzigartige Geschmack erlesener weißer Trüffel verbindet sich mit mild-sahniger Butter zu einer cremigen Trüffelbutter, die Pasta- und Fleischgerichten die kulinarische Krone aufsetzt. Saucen und Suppen verleiht sie Extravaganz und passt ebenso gut auf frisches Brot. Zutaten:  Butter (Milch), Aromen, weiße Frühlingstrüffel (tuber albidum pico) 3%, weiße Edeltrüffel ,5% (tuber magnatum pico), Salz. Inhalt:  75 g Passt zu:  Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse Saison:  Herbst, Winter Anlass:  Für Gäste, Frühstück und Brunch Allergene:  Milch Verkehrsbez.:  Butter mit weißem Trüffel Aufbewahrung:  Lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nährwerte: (Angaben pro 100g) Brennwert: 3000.00 kJ / 717.00 kcal Fett: 79.00 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 1.00 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0.70 g Salz: 0 g Verantw. Lebens-mittelunternehmen:  Gemignani srl, V. le Marconi 89, 56028 San Miniato  

Feinste belgische Schokolade trifft auf sahnig-weichen Eierlikör und eine feine Vanillenote - einfach wunderbar! Am besten schmecken die Pralinen leicht gekühlt, und das übrigens nicht nur zu Ostern. Ein Genießer-Tipp für alle, die Eierlikör lieben und Schokolade nicht widerstehen können. Und natürlich ein feines kleines Mitbringsel. Nährwerte pro 100g Brennwert 2168 kJ / 518 kcalFett 31 g, davon gesättigte Fettsäuren: 17,1 g, Kohlenhydrate 52 g, davon Zucker: 50 g, Eiweiß 5,9 g, Salz 0,19 g Lagerungshinweis Trocken, Wärme- und lichtgeschützt aufbewahren. Zutaten Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, 12% EIERLIKÖR (20% vol.), Sahne (MILCH), Butter (MILCH), Glukosesirup, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Weiße Schokolade: Mindestens 26,1% Kakao. Artikelnummer 165089 Bezeichnung Pralinen (Enthält Alkohol) Allergenhinweis Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Hersteller / Importeur Wajos GmbH , Zur Höhe 1 , 56812 Dohr, Germany Land Deutschland Füllmenge 0,1 L Gewicht 100 g

Die Gin Pralinen von Wajos sind ein absoluter Hochgenuss für alle Schokoladen- und Gin-Liebhaber. Die zartschmelzenden Trüffelpralinen werden mit echter belgischer Schokolade hergestellt und mit Wajos Botanical Gin verfeinert. Die Pralinen enthalten mindestens 60% UTZ-zertifizierten Kakao und sind ein wahrer Gaumenschmaus. Vollmilch Schokolade: Mindestens 33,6% Kakao – Weisse Schokolade: mindestens 26,1% Kakao. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, 18% Gin (42% vol.), Sahne (MILCH), Butter (MILCH), Honig, Gin Aroma, Kakaopulver, Trennmittel: E555, Farbstoff: E172, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Inhalt: 100g

Dieses Haselnuss- Öl ist unwiderstehlich nussig, denn die Haselnüsse werden vor der Pressung geröstet. Besonders lecker schmeckt dieses Öl im Salat- Dressing, in Kombination mit fruchtigen Essigen, in Gebäck oder zu Müsli und Quarkspeisen.   Unser Lieblingsrezept:4 EL Condimento weißer Pfirsich & Aprikosen- Essig mit 2 TL Aprikosenessig verrühren. Nach und nach 8 EL Haselnuss- Öl hinzugeben, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Feldsalat waschen und zupfen, in eine Schüssel geben. Schlangengurke würfeln und hinzugeben. Einige gehackte Haselnüsse in einer Pfanne anrösten. Und über den Salat geben.  Allergene: Haselnüsse  Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ ml: Energie/ Brennwert 3382 KJ/ 823 kcal Fett 91,40 g davon gesättigte Fettsäuren 8,80 g Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g Eiweiß 0,00 g Salz 0,00 g  

    Dieses nussig fruchtige Dressing passt perfekt zur Jahreszeit Winter.     Vermengen Sie zu gleichen Teilen den dunklen fruchtig-herben     Cassis-Orangen-Essig mit unserem leckeren Walnussöl     und kombinieren Sie dieses Dressing zu Feldsalat und Radicchio.  Inhalt:2 Flaschen (Preis pro Stück je nach Größe: 100ml = 1,95€/ 200ml = 2,95€/ 350ml = 3,45€/ 500ml = 3,95€) Menge Artikel Preis/ 100ml Preis/ 1L Herkunftsland Hersteller 100ml Walnuss- Öl 4,95€ 49,50€ Frankreich Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke 100ml Cassis- Orangen- Essig 3,95€ 39,50€ Deutschland Wajos GmbH, Zur Höhe 1, 56812 Dohr            

Die Alter Willi Pralinen von Wajos sind eine köstliche Kombination aus hochwertiger Schokolade und fruchtigem Likör. Die Pralinen werden mit mindestens 60% UTZ-zertifizierten Kakao hergestellt und mit beliebten, flüssigen Spezialitäten von Wajos verfeinert. Sie sind eine perfekte Wahl für alle, die eine süße und fruchtige Leckerei genießen möchten. Vollmilch Schokolade: Mindestens 33,6% Kakao – Weiße Schokolade: mindestens 26,1% Kakao. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, 18% Alter Williams Likör 40% vol. (SULFITE), Birnensirup, Sahne (MILCH), Butter (MILCH) ,Keksen (GLUTEN, MILCH)(WEIZENMEHL, Zucker, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Wasserfrei MILCHFETT, MILCHZUCKER, MILCHPROTEIN, Salt, Malzextrakt (GERSTE), Backtriebmittel: E500ii, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel: E306), natürliches Aroma, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Inhalt: 100g

Goldgelb und so nussig: Wertvolles Walnussöl. Walnussöl gehört zu den wertvollen Nussölen, die nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit einem hohen Anteil an natürlichen ungesättigten Omega-3-Fettsäuren punkten. Handverlesene, frische Walnusskerne aus Deutschland und die schonende, rein mechanische Herstellung geben unserer Walnuss Öl seinen authentischen, fein-herben Geschmack. Und der passt einfach unglaublich gut in Dressings für deftigen Kartoffelsalat oder knackige, aromastarke Blattsalate wie Feldsalat oder Radicchio. Aber auch feinem Wurzelgemüse, wie zum Beispiel Spargel, gibt es das gewisse Etwas. Deshalb träufeln nicht nur ausgesprochene Foodies ein paar Tropfen des wertvollen Speiseöls mit der schönen goldgelben Farbe über feinen Fisch und sogar als Topping auf Desserts, wie Vanilleeis. Walnussöl ist es von Natur aus laktose-, milcheiweiß- und glutenfrei. Das Öl ist aufgrund seiner hochwertigen Inhaltsstoffe sehr empfindlich und muss kühl - am besten stehend im Kühlschrank - und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen der Flasche zügig verbrauchen. Ohne Geschmacksverstärker. Manufakturqualität. Es zeichnet sich durch einen unvergleichlichen typischen Walnussgeruch und Geschmack aus. Walnussöl ist ein sehr beliebtes, leichtes Speiseöl. Walnüsse werden auch in der Vollwertkost in vielerlei Formen verwendet, sie finden Verwendung in der Konditorei, bei der Pralinen-und Süßwarenherstellung. Walnussöl ist recht gut haltbar. Speiseöle sind aber lichtempfindlich und deshalb am Besten in dunklen Flaschen untergebracht. Im Anbruch sollte das Öl kühl aufbewahrt werden.Es sollte ausschließlich für die kalte Küche verwendet werden, besonders für Blattsalate, Hülsenfrüchte und kräftige, würzige Salate. Aber auch mit Frischkäse, Schafskäse oder Ziegen-Frischkäse mit Honig und Walnüssen verfeinert, sollten Sie es probieren. Kombinieren Sie es mit Himbeer- und Johannisbeeressig, weißem Balsamico oder Himbeerbalsam. Dressing-Tipp: Verrühren Sie 2 EL Himbeer-Balsam-Essig mit 2 TL Feigen-Senf, Salz und Pfeffer. Geben sie nun tröfchenweise unter ständigem Rühren 6 EL Walnuss-Öl hinzu, so dass eine cremige Sauce entsteht. Produktnummer: 2515502 Herkunftsland USA Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Laux GmbHEuropa-Allee, 2954343 FöhrenDeutschland EAN 4013149150259 Vegan Glutenfrei Ohne Knoblauch Sojafrei Ohne Geschmacksverstärker Laktosefrei

Passionsfrucht Balsam Essig Weißwein Essigspezialität, mild und fruchtintensiv im Geschmack verfeinert dieser Essig Obst- und grüne Salate. Ebenfalls zu Vanilleeis zu empfehlen. Zutaten: Weißweinessig 29%, Zuckerrübensirup, Zuckersirup,Glukosesirup, Wasser, Maracujasaftkonzentrat 2%, Aroma, Farbstoff: Zuckerkulör E150c, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit). 3% Säure

Ob Haute Cuisine oder einfache Gerichte, das Trüffelsalz mit schwarzen Sommertrüffeln macht aus jeder Mahlzeit ein Gedicht. Feiner Butter verleiht es einen edlen Geschmack. Pastagerichten, Ofenkartoffeln und vielem mehr verleiht es einen einzigartigen Geschmack. Zutaten:  Salz, Sommertrüffel 0,4% (tuber aestivum vitt), Aroma. Inhalt:  100 g Passt zu:  Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Salat, Suppe und Eintopf Saison:  Herbst, Winter Geschmack:  Würzig Anlass:  Grillen, Für Gäste Verkehrsbez.:  Trüffelsalz Aufbewahrung:  Lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Verantw. Lebens-mittelunternehmen:  Gemignani srl, V. le Marconi 89, 56028 San Miniato  

Inhalt: 200 ml Natives Walnuss-Öl extra 9,90€ 200 ml Himbeer- Essig Zubereitung 9,90€ 2 Flaschen je 2,95€ Tüte 2,50€   Ein Klassiker zu knackigem Rucola- und Feldsalat. Einfach 50 ml Himbeer-Balsam-Essig mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack einem milden Honig -Senf glattrühren und tröpfchenweise in 100 ml Walnuss-Öl unterrühren. Nun den Salat damit mischen und mit frischen Früchten, Nüssen oder würzigen Käse verfeinern.   Französisches natives Walnussöl aus leicht gerösteten Walnüssen. Zutaten: Natives Walnußöl aus leicht gerösteten Walnüssen.   aus Frankreich Der Walnussbaum wird bereits seit dem Altertum kultiviert wegen seiner wohlschmeckenden Nüsse. Heute sind in Europa, Italien und Frankreich die wichtigsten Erzeugerländer. Der Ölgehalt der Nüsse liegt zwischen 50 und 65%. Dieses französische 'Native Walnussöl Vierge' wird aus ausgesuchten schalenfreien Walnüssen kaltgepresst und ist ausschließlich aus erster Pressung gewonnen. Außer einer schonenden Filtrierung findet keinerlei Bearbeitung des gewonnenen goldgelben Öls statt. Es zeichnet sich durch einen unvergleichlichen typischen Walnussgeruch und Geschmack aus. Walnussöl ist ein sehr beliebtes, leichtes Speiseöl. Walnüsse werden auch in der Vollwertkost in vielerlei Formen verwendet, sie finden Verwendung in der Konditorei, bei der Pralinen-und Süßwarenherstellung. Walnussöl ist recht gut haltbar. Speiseöle sind aber lichtempfindlich und deshalb am Besten in dunklen Flaschen untergebracht. Im Anbruch sollte das Öl kühl aufbewahrt werden. Es sollte ausschließlich für die kalte Küche verwendet werden, besonders für Blattsalate, Hülsenfrüchte und kräftige, würzige Salate. Aber auch mit Frischkäse, Schafskäse oder Ziegen-Frischkäse mit Honig und Walnüssen verfeinert, sollten Sie es probieren. Kombinieren Sie es mit Himbeer- und Johannisbeeressig, weißem Balsamico oder Himbeerbalsam. Dressing-Tipp: Verrühren Sie 2 EL Himbeer-Balsam-Essig mit 2 TL Feigen-Senf, Salz und Pfeffer. Geben sie nun tröfchenweise unter ständigem Rühren 6 EL Walnuss-Öl hinzu, so dass eine cremige Sauce entsteht. Produktdetails.  Walnussöl Allergene: Nüsse. Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 823 kcal/3382 kJ 91,4g 9,4g 0,0g 0,0g 0,0g 0,0g   Hersteller-Beschreibung "Laux GmbH, Europa-Allee 29, D-54343 Föhren"   Himbeer- Essig- Zubereitung: Dieser Essig ist besonders fruchtig und mild. So eignet er sich nicht nur für Salatdressings sondernauch als Aperitif mit Sekt oder Prosecco und zum Verfeinern von Desserts.  Ein Essig höchster Qualität, gefertigt in handwerklicher Tradition in Italien aus dem Traubenmost der Trebbiano oder Lambruscotraube aus Modena. Er wird nur mit frischen, reifen Himbeeren schonend veredelt. Wunderbar fruchtig zu Nussölen. Himbeere– 5% Säure, 57° Brix Verwendungsmöglichkeiten: - als Aperitif mit Prosecco oder Perlwein- erfrischend mit Sodawasser oder Mineralwasser- als Longdrink: 20ml Gin, 100ml Bitter Lemon, 20ml Himbeer Condimento Würzwerk, Konrad-Zuse-Straße 3, 54552 Nerdlen

Das Set für alle Wein- Liebhaber. Zwei sehr hochwertige und phantastisch schmeckende Weinsorten, ergänzt durch die leckersten Pralinen. Villiera Estate liegt außerhalb von Stellenbosch und wird durch die Familie Grier bewirtschaftet. Es zählt zu den größten privaten Weingütern am Kap, welches ausschließlich eigene Trauben nachhaltig und ökologisch verarbeitet. Der Winemaker Jeff Grier ist mehrfach zum „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet worden und auch mit diesen beiden Weinsorten kann er überzeugen: Down to earth white: trocken, frisch, vollmundig mit eleganter Säure und viel Frucht. Cuvée aus Sauvignon Blanc und Semillion.  Alkoholgehalt: 13,5% vol.Enthält Sulfite*. Down to earth red: trocken, dunkelrot, würzig, warm und vollmundig mit den Aromen dunkler Beeren und Amarenakirschen. Cuvée aus Shiraz und Touriga Nacional. Alkoholgehalt: 14,5 %vol. Enthält Sulfite*. 7 Tartufi dolce Pralinen, je nach Verfügbarkeit z.B. Tartufi dolci al pistacchio, weiße Trüffelpraline mit Pistazien. Zutaten: weiße Schokolade, gehackte und gemahlene Pistazien* (32%), Zucker Tartufi dolci neri, schwarze Trüffelpraline. Zutaten: gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne (41%) IGP*, Zucker, Kakaomasse+, Kakaobutter+, Kakaopulver+, Emulgator: Sojalecitihin, Vanillearoma Tartufi dolci neri, schwarze Trüffel, Tartufo, Trüffel, Piemont Tartufi dolci bianchi, weiße Trüffelpraline. Zutaten: gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP* (41%), Zucker, Vollmilchpulver*, Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*, Vanillearoma Tartufi dolci extraneri - Zartbitter Trüffelpraline. Zutaten: Schmelzschokolade (Zucker, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*, Vanillearoma), gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP* (41%), Kakaopulver* *potentiell allergene Substanz        Inhalt:     Menge Artikel Alkohol-gehalt Preis Herkunftsland Hersteller Allergene 750 ml Down to earth white 13,5% Vol. 9,95€ Südafrika H. M. Witt GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen  Sulfite 750 ml Down to earth red 14,5% Vol. 9,95€ Südafrika H. M. Witt GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen  Sulfite 7 Stk. Tartuffi Trüffel Pralinen - 5,60€ Italien A. Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, D-37079 Göttingen Pistazien, Haselnüsse,Vollmilch, Kakao,Sojalecithin

Eine würzige Dressing Kombination für deftige Salate mit Feta, Oliven und Paprika.  Der Crema Essig mit Tomate eignet sich auch hervorragend zum Abschmecken warmer Gerichte, das Basilikum- Öl auf Rapsöl- Basis ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf und einfach allem eine italienische Note verpasst.   Inhalt: 2 Flaschen „Opera“ Menge Artikel Preis/ 100ml Preis/ 1L Herkunftsland Hersteller Allergene 1x Bio Basilikum- Rapsöl 4,95€ 49,50€ Deutschland Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, D-37691 Boffzen   1x Crema di Frutta Tomate 4,95€ 4,95€ Deutschland Wajos GmbH, Zur Höhe 1, 56812 Dohr Sulfite            Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Artikel Zutaten Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlen-hydrate davon Zucker Eiweiß Salz Bio Basilikum- Öl Rapsöl aus biologischem Anbau, Basilikum aus biologischem Anbau 3700 kJ/ 900kcal 100 g   7,5 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g Crema di Frutta Tomate Zucker, 21,2% Tomaten, Branntweinessig, Wasser, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT 944,00 kj /  226,00kcal 0,10 g <0,1 g 52,00 g 51,00 g 0,50 g 0,04 g