Kräuteröle für den frischen Geschmack

Wenn sie wachsen oder geerntet werden können, gibt es sie meist im Überfluss: Kräuter, Früchte, Wurzeln, Pilze. Kaum ist diese Zeit vorbei, trauern wir dem frischen Duft und Geschmack nach. Den üppigen Überschuss der Natur für schlechte Zeiten einzufangen, war schon das Ziel unserer Großmütter. Und dass sie es verstanden haben, beweisen unsere Frucht- und Kräuteröle.

Basilikum-Öl

Biologischer Anbau Für dieses Würzöl werden ungeschälte Rapssaat und frische Basilikumblätter mühlenfrisch kalt gepresst. So verbinden sie sich zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis. Basilikum Würzöl gibt Salaten, Pizza und Pasta eine typische italienische Note. Ideal für Tomaten-Mozzarella-Salat! In der Ausgabe der Stiftung Warentest 3/2010 ist das Basilikum-Öl unseren Produzenten mit GUT (2,0) bewertet worden. Im Test waren 19 Würzöle mit unerschiedlichem Geschmack und verschiednen Ölsorten - darunter 4 Bioprodukte und 7 Aktionsangebite. 7 Produkte erhilten das test-Qualitätsurteil GUT. Lediglich ein raffiniertes, konventielles Rapsöl mit synthetischem Aroma erhielt ein besseres Gesamturteil als das Basilikum-Öl. Zusammensetzung und Eigenschaften: An die Stelle eines Olivenöles mit einer würzigen Basilikumnote ist das Basilikum-Gewürz-Öl in Speise-Raps-Öl getreten - und das hat qualitative Gründe. Wie auch (fast) alle anderen Gewürz-Öle wird nun auch dieses Gewürz-Öl nach unserer speziellen Technik der Kaltpress-Extraktion von erntefrischem Basilikum in Rapssaat hergestellt. Sowohl die ätherischen Öle als auch die sekundären Pflanzenstoffe des Basilikums werden sehr schonend und nahezu unversehrt und vollständig vom Trägeröl aufgenommen. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen! Ein Basilikum-Gewürz-Öl erster Güte, wie man es authentischer nicht auf andere Weise hinbekommt, schon gar nicht mit ätherischem Öl. Dieses Gewürz-Öl wird bevorzugt von Gourmets zum Verfeinern mediterraner Speisen (Fisch- und Muschelgerichte) und Salate verwendet. Insbesondere Tomatensalate gelingen damit ausgezeichnet! Wegen seines feinen Aromas sollte das Würzöl nicht erhitzt werden; heiße und warme Speisen erst kurz vor dem Servieren sparsam mit dem Öl überträufeln. Richtige und schonende Anwendung des GewürzÖles in der Küche : Die Zutaten werden je nach Rezept leicht gesalzen und erhitzt bis die gewünschte Gare erreicht ist. Die Portion wird nun, unmittelbar vor dem Servieren, nach Belieben mit dem GewürzÖl verfeinert. Das Öl verträgt eine mäßige Erwärmung in der Pfanne oder im Wok. Träufeln Sie hierzu einen bis zwei Löffel des bevorzugten Kräuter- und GewürzÖles über die Portion, um die gewünschten geschmacklichen Akzente zu setzen. Abschließend wird das GewürzÖl mit einem Löffel oder einem Spatel behutsam in der Portion verteilt. Die Mahlzeit ist nun fertig und kann serviert werden. Appetitliche Vorspeisen, herzhafte Menüs, frische Salate, Dipps und sogar Suppen und Saucen gelingen mit den Kräuter- und GewürzÖlen ganz vortrefflich - auch dann, wenn die Zubereitung mal rasch vonstatten gehen soll. Die Zeit fürs Marinieren entfällt, denn im GewürzÖl schlummert der volle, natürliche Geschmack - Tropfen für Tropfen dafür gemacht, die hohen Erwartungen an den Geschmack frischer Gewürze und Kräuter zu erfüllen. Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Basilikum Würzöl Brennwert 3700 kJ / 900 kcal Fett 100 g davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g einfach ungesättigte Fettsäuren 65,1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) 27,4 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutaten Rapsöl*, Basilikum**aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerhinweis Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Haltbarkeit 9 - 12 Monate

Inhalt: 0.1 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

Ab 5,10 €*

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Bruschetta-Öl

Ein verfeinertes Olivenöl mit Tomate, Basilikum, Oregano und Knoblauch. Es ist ideal zu allen mediterranen Gerichten. Zutaten: Olivenöl nativ extra, Rapsöl, Aroma. Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 828 kcal 3404 kJ 92,0g 10,0g 0,0g 0,0g 0,0g 0,0g

Inhalt: 0.1 Liter (49,00 €* / 1 Liter)

Ab 1,95 €*

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Chili-Öl

BIO-Zertifizierung: Chili-Öl empfehlen wir Liebhabern der feurigen Küche. Scharfe Chilischoten werden im Rapsöl zu dieser exotischen Spezialität verarbeitet. In der asiatischen Küche oder am legendären mexikanischen Chili con carne sollte es nicht fehlen. Es lässt sich relativ gut dosieren und entfaltet seine markante Schärfe besonders nach Erhitzung. Sparsam verwenden! Es ist sehr scharf! Tips für die Küche: Die Zutaten werden je nach Rezept leicht gesalzen und erhitzt bis die gewünschte Gare erreicht ist. Die Portion wird nun, unmittelbar vor dem Servieren, nach Belieben mit dem Chili-Öl verfeinert. Das Öl verträgt eine mäßige Erwärmung in der Pfanne oder im Wok. Ideal zu scharfen Vorspeisen, herzhaften Menüs, frischen Salaten, Dips, Suppen und Saucen. Richtige und schonende Anwendung des Würzöles in der Küche:Die Zutaten werden je nach Rezept leicht gesalzen und erhitzt bis die gewünschte Gare erreicht ist. Die Portion wird nun, unmittelbar vor dem Servieren, nach Belieben mit dem Würzöl verfeinert. Das Öl verträgt eine mäßige Erwärmung in der Pfanne oder im Wok. Träufeln Sie hierzu einen bis zwei Löffel des bevorzugten Kräuter- und Würzöles über die Portion, um die gewünschten geschmacklichen Akzente zu setzen. Abschließend wird das Würzöl mit einem Löffel oder einem Spatel behutsam in der Portion verteilt. Die Mahlzeit ist nun fertig und kann serviert werden. Appetitliche Vorspeisen, herzhafte Menüs, frische Salate, Dips und sogar Suppen und Saucen gelingen mit den Kräuter- und Würzölen ganz vortrefflich - auch dann, wenn die Zubereitung mal schnell vonstatten gehen soll. Die Zeit fürs Marinieren entfällt, denn im Würzöl schlummert der volle, natürliche Geschmack - Tropfen für Tropfen dafür gemacht, die hohen Erwartungen an den Geschmack frischer Gewürze und Kräuter zu erfüllen.Chili für die schlanke Linie Cayennepfeffer hilft auf natürliche Weise beim Abnehmen. Das fanden Forscher der Purdue University im US-Bundesstaat Indiana heraus. Sie untersuchten die Wirkung des Chilipulvers innerhalb einer Studie, bei der die Teilnehmer ihre Hauptmahlzeiten mit dem roten Gewürz „verschärften“. Das erhöhte die Körpertemperatur ebenso wie den Kalorienverbrauch. Und gleichzeitig sank der Heißhunger auf salzige, fette und süße Speisen. Fazit: So scharf kann Abnehmen sein. Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Chili Würzöl Brennwert 3700 kJ / 900 kcal Fett 100 g davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g einfach ungesättigte Fettsäuren 65,1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren(Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) 27,4 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutaten Rapsöl*, Chili**aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerhinweis Kühl und dunkel aufbewahren. Haltbarkeit 9 - 12 Monate

Inhalt: 0.1 Liter (69,00 €* / 1 Liter)

Ab 6,90 €*

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Ingwer Lemongras Würzöl

Basis für die in dieser Gewürz-Öl-Spezialität verwendeten Gewürze (Ingwer und Zitronengras) ist ein kalt gepresstes Raps-Öl. Die zur Herstellung des Raps-Öls verarbeitete Rapssaat aus kontrolliert biologischem Anbau stammt aus dem Weserbergland. Die Gewürze Zitronengras und Ingwer stammen aus Madagaskar, der Dominikanischen Republik oder aus Sri Lanka und Indien. Zitronengras enthält ein wohlschmeckendes und wohlriechendes, erfrischendes ätherisches Öl (Citronellgrasöl), weshalb es als Würzpflanze und Teepflanze verwendet wird. Die Mischung aus Ingwer und Zitronengras verfeinert Geflügelfleisch- und Gemüsegerichte auf asiatische Art. Beide Aroma-Noten werden in der Feinschmeckerküche sehr geschätzt. Sowohl das frische Zitronengras und auch die frische Ingwerwurzel sind aber nicht immer greifbar... und so können wir diese Lücke in unserem Gewürzregal mit einem köstlichen Ingwer-Zitronengras-Öl schließen. Tipps für die Küche: Zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Dips, Dressings und Marinaden mit einer frischen Ingwer-Zitronengras-Note bestens geeignet. Auch für Geflügel- und Gemüsegerichte, Reis- und Nudelgerichte, Suppen, Terrinen, Fondue, Fisch- und Meeresfrüchte eine willkommene Ergänzung. Chutneys, Relish und Tomatengerichte gelingen authentisch und auch Tofu lässt sich damit besonders lecker würzen. Herkunftsland: Deutschland Tipps für die KücheZum Würzen und Verfeinern von Salaten, Dips, Dressings und Marinaden mit einer frischen Ingwer-Zitronengras-Note bestens geeignet. Auch für Geflügel- und Gemüsegerichte, Reis- und Nudelgerichte, Suppen, Terrine, Fondues, Fisch- und Meeresfrüchte eine willkommene Ergänzung. Chutneys, Relish und Tomatengerichte gelingen authentisch und auch Tofu läßt sich damit besonders lecker würzen. Das Ingwer-Zitronengrasöl kann ebenfalls zur Hautpflege und Massage verwendet werden, wirkt erfrischend und belebend. Ingwer ist magenfreundlich und verdauungsfördernd. Schwere, fleischhaltige Mahlzeiten sind mit Ingwer bekömmlicher. Anstelle von Chilli kann auch durch Ingwer den Speisen eine gewisse Schärfe zuteil werden, die für die Magenschleimhäute verträglicher ist. In der 5-Elemente-Diät (-Küche) ist Ingwer ein wichtiger Bestandteil. Es wärmt die inneren Organe. Schauen Sie mal in ein asiatisches Kochbuch. Anstelle von Zitronengras oder Ingwerwurzel können Sie das Würzöl sparsam dosieren und damit viele Speisen verfeinern. Vermeiden Sie eine Überhitzung des Würzöles; setzen sie erst am Ende des Garens oder Bratens im WOK den Speisen zu, damit das feine, wertvolle Aroma dieses Würzöles nicht zerstört wird. Nicht zum Braten geeignet. Richtige und schonende Anwendung des GewürzÖles in der Küche:Die Zutaten werden je nach Rezept leicht gesalzen und erhitzt bis die gewünschte Gare erreicht ist. Die Portion wird nun, unmittelbar vor dem Servieren, nach Belieben mit dem GewürzÖl verfeinert. Das Öl verträgt eine mäßige Erwärmung in der Pfanne oder im Wok. Träufeln Sie hierzu einen bis zwei Löffel des bevorzugten Kräuter- und Würzöles über die Portion, um die gewünschten geschmacklichen Akzente zu setzen. Abschließend wird das Würzöl mit einem Löffel oder einem Spatel behutsam in der Portion verteilt. Die Mahlzeit ist nun fertig und kann serviert werden. Appetitliche Vorspeisen, herzhafte Menüs, frische Salate, Dips und sogar Suppen und Saucen gelingen mit den Kräuter- und Würzölen ganz vortrefflich - auch dann, wenn die Zubereitung mal rasch vonstatten gehen soll. Die Zeit fürs Marinieren entfällt, denn im Würzöl schlummert der volle, natürliche Geschmack - Tropfen für Tropfen dafür gemacht, die hohen Erwartungen an den Geschmack frischer Gewürze und Kräuter zu erfüllen. Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Ingwer Lemongras Würzöl Brennwert 3700 kJ / 900 kcal Fett 100 g davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g einfach ungesättigte Fettsäuren 65,1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren(Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) 27,4 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutaten Rapsöl*, Ingwer*, natürliches Lemongrasöl**aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerhinweis Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Haltbarkeit 9 - 12 Monate

Inhalt: 0.1 Liter (41,00 €* / 1 Liter)

4,10 €*

Kräuter-Knoblauch-Öl

Würzige Kräuter treffen auf frischen Knoblauch. Dieses Öl ist der perfekte Allrounder, der jedem Gerichteine gewisse Grundwürze verleiht. Zutaten: 95% Rapsöl, 5% spanisches natives Olivenöl extra, 0,5% natürliches Knoblauch-Kräuter- Aroma. durchschnittliche Nährwerte: Nährwerte: Energie: 3404 kj/ 828kcl Fett: 92 g davon gesättigte Fettsäuren: 7,20 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g

Inhalt: 0.1 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

Ab 5,10 €*

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Limetten-Öl

Unser Limettenöl haben wir auf der Basis Nativen Olivenöls Extra hergestellt und mit natürlichem Limettenöl und Citronenöl gewürzt (Ätherische Öle). Es ist von leuchtender grüngoldener Farbe und zeichnet sich durch sein frischfruchtiges charakteristisches Aroma, gepaart mit der fruchtigen Säure der Limetten, aus. Es ist sehr vielseitig in der Küche einsetzbar, vor allem für frische Salate aber auch für helle Fleischgerichte und zum Andünsten von frischem Fisch. Hier sind sich Gourmets und Anhänger gesunder Ernährung mal einig, was ja selten genug vorkommt. Kaltgepresste Öle eignen sich aufgrund ihres typischen Aromas natürlich besonders für Salate, aber auch zum Kochen und Braten (bis 180° Celsius) können sie hervorragend verwendet werden. Nur allzu hohe Hitze ist zu vermeiden, da es dann zur Zersetzung des Öles kommt. Im Anbruch sollte das Öl kühl aufbewahrt werden. Bei Temperaturen unter 6° Celsius flockt Olivenöl aus und wird fest. Dies ist keinerlei Hinweis auf Qualitätseinbußen. Auf Zimmertemperatur erwärmt und durch Schütteln wird das Limettenöl schnell wieder klar. Geschmack: frisch, würzig, nativ gepresst, Tomate-Mozarella, Salat, Fisch, zu Balsamico-Essig Zutaten: Natives Olivenöl Extra, ätherisches Limettenöl, ätherisches Citronenöl. Herkunftsland: Deutschland Produktdetails Land Deutschland Zutaten Natives Olivenöl Extra, natürliche Limetten- und Citronenauszüge (ätherisches Limettenöl, ätherisches Citronenöl). Inhalt 100 ml Erzeuger BARRIQUE - Feine Manufaktur verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Barrique GmbH D 31191 Algermissen, Leineweberstr. 33 Art-Nr 5617 - 4049321561704 Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g Energie: 900 kcal / 3765 kj Protein 0 g Kohlenhydrate 0,50 g Zucker 0 g Fett 99,99 g Fett gesättigt 13 g Salz 0 g

Inhalt: 0.1 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

Ab 5,60 €*

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Tipp

Mandarinen-Olivenöl

Gleichzeitige Extraktion von Mandarinen und Oliven. Bei deinem letzten Sizilien-Urlaub hast du sie bestimmt probiert. Kleine, saftige Sizilien-Mandarinen. Super aromatisch, süß und sehr intensiv. Genau diese Mandarinen werfen wir komplett unbehandelt mit Schale und zusammen mit frischen Oliven in die Olivenmühle. So erschaffen wir ein herrlich fruchtiges Mandarinen-Olivenöl das dich umwerfen wird! Ohne künstliche Zusatz- oder Aromastoffe Frische kretische Mandarinen und selektierte Oliven Ausschließlich Jahrgangsernten kaltgepresst unter 24 °C Flasche kühl und dunkel aufbewahren. Zutaten: Extra natives Olivenöl von Sizilien (mind. 99,6%), frische Mandarinen. Nährwerte pro 100 g Energie 824 kcal / 3389 kJ Fett 91,6 g davon gesättigteFettsäuren 12,8 g einfachungesättigteFettsäuren 70,5 g mehrfachungesättigteFettsäuren 8,3 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,0 g

Inhalt: 0.1 Liter (69,00 €* / 1 Liter)

Ab 6,90 €*

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Olivenöl mit italienischen Kräutern

Olivenöl nativ extra mit italienischen Kräutern wie Basilikum, Tomate und Oregano.ein Öl für den täglichen Gebrauch, das jedem Gericht eine würzige Grundlage und den Geschmack Italiens verleiht. Besonders lecker im Salatdressing, zum Marinieren von Tomaten oder Geflügel, im Pizza- und Pastateig. Zutaten: Natives Olivenöl Extra, natives Rapsöl, natürliche Gewürzextrakte (ätherisches Basilikum-, Rosmarin- und Oreganoöl). Unsere Rezeptidee: Nizza-Salat Produktdetails Land Deutschland Zutaten Natives Olivenöl Extra, natives Rapsöl, natürliche Gewürzextrakte (ätherisches Basilikum-, Rosmarin- und Oreganoöl). Inhalt 100 ml Erzeuger BARRIQUE - Feine Manufaktur verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Barrique GmbH D 31191 Algermissen, Leineweberstr. 33 Art-Nr 5614 - 4049321561407 Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g Energie: 900 kcal / 3700 kj Protein 0,50 g Kohlenhydrate 0,50 g Zucker 0,5 g Fett 99,99 g Fett gesättigt 12,5 g Salz 0,01 g

Inhalt: 0.1 Liter (49,00 €* / 1 Liter)

Ab 4,90 €*

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Tipp

Orangen-Öl

Unser biologisches Orangen-Öl erfreut sich großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Es wurde auf der Basis Nativen Olivenöls Extra von einem kleinen sizilianischen Familienunternehmen hergestellt. Das Öl hat eine sehr angenehme Orangennote. Es ist ideal zu allen Salaten und Fischgerichten, Gemüse und Saucen erhalten den letzten Pfiff. Unser persönlicher Tip: gedünsteter Rosenkohl oder Bohnen in diesem Öl schwenken, dann servieren. Herkunftsland: Italien/Sizilien

Inhalt: 0.1 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

Ab 4,10 €*

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Oregano-Olivenöl

Flaschendesign: Opera | Flaschengröße: 200 ml

Gleichzeitige Extraktion von handgepflücktem Oregano und frischen Oliven. Oregano und Olivenöl. Eine bessere Kombination gibt es kaum! Der wilde, kretische Oregano ist durch das Klima der Insel Kreta sehr intensiv und hocharomatisch. Nach der schonenden Ernte in Handarbeit wird er anschließend innerhalb von wenigen Tagen zeitgleich mit besten, frischen Oliven aus dem Osten Kretas in der Olivenölmühle gepresst. Die ätherischen Öle des wilden Oreganos werden so extrahiert und vermischen sich ganz natürlich mit dem gewonnenen Olivenöl. Einfach nur herrlich! Zum pur Genießen, auf dem Kartoffelsalat oder zu gedünstetem Gemüse. Kombiniere es z.B. auch mit unserem Zitronen-Olivenöl und erhalte die perfekte Marinade für Fisch und Meeresfrüchte. Ohne künstliche Zusatz- oder Aromastoffe Frischer Oregano und frische, selektierte Oliven Ausschließlich Jahrgangsernten kaltgepresst unter 24 °C Aus dem Dorf Zakros im Osten Kretas, Griechenland - berühmt für besonders fruchtige Olivenöle Flasche kühl und dunkel aufbewahren. Unsere Familie Zervaki produziert seit ca. 1890 Olivenöl im kleinen Dorf Zakros im Osten Kretas. Das Dorf war aufgrund seiner optimalen geografischen Lage und seinem idealen Bioklima immer ein besonderer Ort für den Olivenanbau: Eine abgeschirmte bergige Landschaft mit von Quellwasser gespeisten Olivenhainen. Die antiken Minoer bauten vor 4000 Jahren einen Palast und kultivierten Olivenbäume in Zakros. Das Olivenöl aus dieser Ecke Kretas ist enorm fruchtig und mild. Unser Olivenölsortiment umfasst mittlerweile die besten Ernten aus ganz Kreta und dem Südpeloponnes. Wir verzichten bei unseren Abfüllungen auf jegliche Beimischungen und Verschnitte und garantieren so ein pures Genusserlebnis. Wir ernten die Oliven für unsere Öle gänzlich von Hand. So gewährleisten wir eine umweltfreundliche Herstellung in bester Qualität. Zutaten: Extra natives Olivenöl von Kreta (mind. 99,6%), frischer Oregano. Nährwerte pro 100 g Energie 824 kcal / 3389 kJ Fett 91,6 g davon gesättigteFettsäuren 12,8 g einfachungesättigteFettsäuren 70,5 g mehrfachungesättigteFettsäuren 8,3 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,0 g

Inhalt: 0.2 Liter (64,25 €* / 1 Liter)

12,85 €*

Rauch- Olivenöl

Dieses "smoked" Olivenöl unterstützt Fleisch- und Gemüsegerichte und verleiht allen Gerichten ein Raucharoma. Die Basis bildet ein mehrfach ausgezeichnetes natives Olivenöl extra aus Korinth, Peloponnes. Zuaten: Natives Olivenöl extra, natürliches Raucharoma. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Brennwert: 3389kcal/824kJ Fett: 91,6g gesättigte Fettsäuren: 12,8g

Inhalt: 0.25 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Rosmarin-Öl

Rosmarin-Öl: Der Geschmack von würzigem Rosmarin gehört zu vielen Gerichten einfach dazu. Die Basis des biologischen Öls ist ein sehr hochwertiges Natives Olivenöl Extra aus Sizilien. Geeignet ist dieses Öl für Suppen mit Pasta und Bohnen, Fisch, Geflügel-, Pilzgerichten, Lamm, Schwein, Wild- oder als Einlegeöl für Ziegen-, Schafskäse. Unser Produzent ist ein Familienbetrieb auf Sizilien (Italien). Er führt ausschließlich Olivenöle der Klassifizierung Olio di Oliva extravergine. Hierunter versteht man das Olivenöl erster Pressung, also der ersten Güteklasse. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Originalität und Ursprünglichkeit aus. Es enthält natürliche Antioxidantien, z.B. Phenole, natürliches Vitamin E und hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die hauseigene Plantage ist ca. 3 km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5 km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Produkt aus biologischem Anbau. 1l = 34,50 Herkunftsland: Italien/Sizilien Unsere Rezeptidee: Balsamicobraten mit Rosmarinkartoffeln

Inhalt: 0.1 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

Ab 5,60 €*

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Tipp

Trüffel-Öl

Italienische Natives Olivenöl extra wird mit Trüffeln aromatisiert und überzeugt durch sein sehr intensives Aroma. Es verleiht Pasta, Eiern, Eintöpfen und Kartoffelpüree eine ganz besondere Note. Ein sehr intensives und hochwertiges Öl. Dieses biologische Öl wurde von einem kleinen sizilianischen Familienbetrieb auf der Basis von Nativem Olivenöl Extra hergestellt. Es hat einen sehr angenehmen Trüffelgeschmack und eignet sich zu allen Pilzgerichten sowie zum Verfeinern von Saucen und Suppen. Unser Produzent ist ein Familienbetrieb auf Sizilien (Italien). Er führt ausschließlich Olivenöle der Klassifizierung Olio di Oliva extravergine. Hierunter versteht man das Olivenöl erster Pressung, also der ersten Güteklasse. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Originalität und Ursprünglichkeit aus. Es enthält natürliche Antioxidantien, z.B. Phenole, natürliches Vitamin E und hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die hauseigene Plantage ist ca. 3 km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5 km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Produkt aus biologischem Anbau.

Inhalt: 0.1 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

Ab 5,10 €*

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Tipp

Zitronen-Öl

Zitronen-Öl: Unser biologisches Zitronen-Öl erfreut sich großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Es wurde auf der Basis Nativen Olivenöls Extra von einem kleinen sizilianischen Familienunternehmen hergestellt. Das Öl hat eine sehr angenehme Zitronennote. Es ist ideal zu allen Salaten und Fischgerichten, Gemüse und Saucen erhalten den letzten Pfiff. Unser persönlicher Tip: gedünsteter Rosenkohl oder Bohnen in diesem Öl schwenken, dann servieren. Zur Spargelzeit ist es wunderbar zu grünem Spargel und etwas gehobeltem Parmesan-Käse Unser Produzent ist ein Familienbetrieb auf Sizilien (Italien). Er führt ausschließlich Olivenöle der Klassifizierung Olio di Oliva extravergine. Hierunter versteht man das Olivenöl erster Pressung, also der ersten Güteklasse. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Originalität und Ursprünglichkeit aus. Es enthält natürliche Antioxidantien, z.B. Phenole, natürliches Vitamin E und hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die hauseigene Plantage ist ca. 3 km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5 km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Produkt aus biologischem Anbau. Herkunftsland: Italien/Sizilien Zutaten: Olivenöl extra virgine, Zitronenöl. Nährwerte: (Angaben pro 100ml) Brennwert: 3382.00 kJ / 822.00 kcal Fett: 91.40 g davon gesättigte Fettsäuren: 11.90 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g

Inhalt: 0.1 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

Ab 5,10 €*

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Zitrus- Olivenöl- Set

Diese vier fruchtigen Olivenöle mit Zitrusfruchtauszügen bringen Sommerlaunein jede Küche: Orangen- Olivenöl, Limetten- Olivenöl, Zitronen- Olivenöl undMandarinen- Olivenöl.Sie verfeinern Geflügel-, Fisch- & Gemüsegerichte, passen zu allen Salaten und eigenen sich hervorragend zum Abschmecken von Desserts.Allround- Talente für die warme und kalte Küche. Inhalt: 4 Flaschen „Opera“ (1,95€/Stück = 7,8) im Geschenkkarton auf Heu verpackt Menge Artikel Preis/ 100ml Preis/ 1L Herkunftsland Hersteller 100ml Orangen- Olivenöl 3,95€ 39,50€ Sizilien Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf 100ml Limetten- Olivenöl 3,95€ 39,50€ Deutschland Wajos GmbH, Zur Höhe 1, 56812 Dohr 100 ml Zitronen- Olivenöl 3,95€ 39,50€ Sizilien Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf 100ml Mandarinen- Olivenöl 4,95€ 49,50€ Deutschland Deligreece GmbH, Ostring 6b, 65205 Wiesbaden Zutaten, durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Artikel Zutaten Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlen-hydrate davon Zucker Eiweiß Salz Orangen-Olivenöl Natives Olivenöl extra vergine, natürliches Aroma aus Orangen 884kcal/ 3701 kJ 100 g 13 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g Limetten- Olivenöl Natives Olivenöl Extra, ätherisches Limettenöl, ätherisches Citronenöl 900 kcal / 3765 kj 99,99 g 13 g 0,50 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g Zitronen- Olivenöl Olivenöl extra virgine, Zitronenöl 822.00 kcal/ 3382.00 kJ 91.40 g 11.90 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g Mandarinen-Olivenöl Extra natives Olivenöl von Kreta (mind. 99,6%), frische Mandarinen. 824 kcal / 3389 kJ 91,6 g 12,8 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g

28,55 €*