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Zitronen-Öl: Unser biologisches Zitronen-Öl erfreut sich großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Es wurde auf der Basis Nativen Olivenöls Extra von einem kleinen sizilianischen Familienunternehmen hergestellt. Das Öl hat eine sehr angenehme Zitronennote.
Es ist ideal zu allen Salaten und Fischgerichten, Gemüse und Saucen erhalten den letzten Pfiff. Unser persönlicher Tip: gedünsteter Rosenkohl oder Bohnen in diesem Öl schwenken, dann servieren. Zur Spargelzeit ist es wunderbar zu grünem Spargel und etwas gehobeltem Parmesan-Käse
Unser Produzent ist ein Familienbetrieb auf Sizilien (Italien). Er führt ausschließlich Olivenöle der Klassifizierung Olio di Oliva extravergine. Hierunter versteht man das Olivenöl erster Pressung, also der ersten Güteklasse. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Originalität und Ursprünglichkeit aus. Es enthält natürliche Antioxidantien, z.B. Phenole, natürliches Vitamin E und hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die hauseigene Plantage ist ca. 3 km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5 km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Produkt aus biologischem Anbau.
Herkunftsland: Italien/Sizilien
| Zutaten: | Olivenöl extra virgine, Zitronenöl. |
Nährwerte: |
(Angaben pro 100ml) Brennwert: 3382.00 kJ / 822.00 kcal Fett: 91.40 g davon gesättigte Fettsäuren: 11.90 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g |
| Biologisch: | Ja |
|---|---|
| Geschmack: | fruchtig |
| Herkunftsland: | Italien |
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15. März 2021 18:24
Perfekt zu fast allem ob Erbsen, Möhren, Kartoffeln und allen anderen Gemüse Sorten. Ich nutze es auch für Fisch. Das Öl ist der Star in meiner Küche.
Sehr lecker
25. März 2021 12:29
Super zu allem
Schmeckt super zu fast allem ob Erbsen, Möhren oder alle anderen Gemüse Arten. Es geht auch zu Fisch und anderen Dingen.
29. Mai 2015 16:41
unbedingt kaufen
Diese Öl ist so gut: unbedingt kaufen. Hochwertig, bestes Olivenöl als Basis, alle mögen es, es passt zu allem. Muss ich noch mehr sagen?
11. April 2018 11:42
Perfekt für einfach Alles
Das Zitronenöl fehlt in meiner Küche nie. Egal ob zu Couscous, zum dünsten von Fisch, zu Salaten oder Pfannengerichten, Zitronenöl ist ein muss. Es gibt dem Gericht viel Frische und schmeckt auch pur einfach super. Mein Tipp: beim backen, etwas weniger Butter, dafür einen Schuss Zitronenöl! Gibt viel Geschmack (besser als Aroma aus der Tube) und macht jedes Gebäck saftiger und geschmeidiger!!!
2. Mai 2018 13:08
Mein Rezept-Tipp!
Grüner und Weißer Spargel mit Schupfnudeln und Bärlauch-Pesto Königskind 250 g grüner Spargel, 250 g weißer Spargel ( dünn ) 1 Packung Schupfnudeln 1 halbe Zitrone – davon der Saft Bärlauch-Pesto Königskind 50 ml Zironen-Öl 25 g Butter Pfeffer, Salz, Muskat nach Gusto Parmesan Die Schupfnudeln in einer Pfanne mit Butter gold-gelb anbraten. Mit Pfeffer, Salz und geriebener Musaktnuss würzen. Den Spargel putzen und in einer Pfanne mit 50 ml Zitronenöl anbraten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Danach die Schupfnudeln zu dem Spargel hinzufügen. 1 großen Esslöffel Bärlauch-Pesto unterrühren und den Zitronensaft hinzugeben. Nach belieben noch mit Parmesan bestreuen. Willkommen im Frühling ! Das Pesto ist genial, aber ich glaube nur in den Läden zu bekommen.
30. Juni 2014 09:41
Genau richtig
Wunderbar, weil die Zitrone genau richtig dosiert ist. Der Preis ist gut, das Öl ist sehr ergiebig. Mein Tipp: Gurkensalat mit Zitronenöl, Meersalz und etwas frischem Pfeffer, da bekommt meine Familie nicht genug von!
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