Gewürze in vielen Formen – Geschmacksexplosionen für Ihre Küche

Die Salatkräuter im Röhrchen von Laux sind die perfekte Ergänzung für jeden Salat! Diese frischen und aromatischen Kräuter verleihen Ihrem Salat eine leichte und frische Note. Ob Basilikum, Petersilie, Dill oder Schnittlauch, die Salatkräuter von Laux bieten dir eine große Auswahl an Aromen. Einfach die Kräuter über den Salat streuen und genießen! So einfach und schnell können Sie Ihren Salat zu einem kulinarischen Highlight machen.     Zutaten: Schnittlauch, Petersilie 21%, Karotten, Zwiebeln 14%, Paprika, Pastinaken, Dill, Liebstöckel, Tomaten.

Eine ganz besondere Gewürzmischung für Dressings & Sandwichsoßen.Tomatenchips und Sesamkörner verleihen dieser Gewürzmischung etwasganz besonderes. Zutaten: Paprika, Tomatenchips (Maisstärke), Zwiebeln,Schnittlauch, Dill, Petersilie. Kann Spuren von Sellerie, Senf, Nüssen enthalten. Nährwertangaben:  Energie: 0 kj/ 0 kcl Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g

Experimentieren Sie: Eine Prise in einen fruchtigen Cocktail, zu raffinierten Desserts, aber auch köstlich zu Fisch und Geflügel. Natürlich mit unbehandelten Orangenschalen. Zutaten: 80% Meersalz, 20% sizilianische Orangen

Mit feinen, unbehandelten Schalen sonnenverwöhnter sizilianischer Zitronen. Geflügel, Fisch, Salate aber auch zu Süßspeisen ein Genuss. Entfaltet besonderes das Aroma zu Thunfisch oder Meeresfrüchtesalat. Zutaten: 80% Meersalz, 20% sizilianische Zitronen

Oregano gehört untrennbar zur Mittelmeerküche. Schmeckt aromatisch würzig. Passt zu Pizza, Pastasauce, Kräuterbutter, gegrilltem Kalb- oder Schweinefleisch und Gratins. Zutaten: 80% Meersalz, 20% Oregano

Sehr aromatische, würzige Note. Ein Genuss zu Kartoffelgerichten, zu hellem Fleisch, mediterranem Gemüse, Gegrilltem, Fisch.       Zutaten: 80% Meersalz, 20% Rosmarin

Dieses aus dem Pazifischen Ozean stammende Meersalz des Hawaii-Archipels wird in Trocknungsbecken aus gereinigten Lava-Felsen gewonnen. Als "Finish" für helle Gemüse, Fisch, Sushi und Tofugerichte hervorragend geeignet. Zutaten: Meersalz mit pflanzlicher Aktivkohle. 

Diese Mischung enthält feinste sizilianische Kräuter und Gewürze, für einen intensiven, aromatischen Geschmack.Die ausgewogene Zusammenstellung garantiert höchsten Genuss. Zutaten:  Getrocknete Tomaten, Salz, 12,5% Basilikum, Knoblauch, Fenchel, Petersilie, Oregano, bunter Pfeffer, Chili, Zitronenabrieb

Im Geschmack würzig, dezent und fein säuerlich. Zum Verrühren mit Olivenöl für Bruschetta, mit Schmand, Quark oder Frischkäse als Dip  oder zum Verfeinern von Butter. Im Dressing für Salat, Suppen, Saucen, Pizza und Gemüse. Zutaten: Tomaten- und Paprikaflocken, Zwiebeln, rosa Beeren, Rosmarin, Basilikum, Ingwer, Knoblauch, Meersalz, Rohrohrzucker. Rezept: Focaccia – italienisches, sehr lockeres Brot 250 g Mehl Type 550, 250 g Mehl Type 405, 1 Prise Flaschengeist Meersalz,    10 g Zucker, ½ Päckchen Hefe, 350 ml lauwarmes Wasser, 80 ml Flaschengeist Olivenöl, ½Glas Flaschengeist Circus Maximus oder Signor Rossi, 2-3 EL Flaschengeist Kräuteröl Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben. Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. Alle Zutaten – mit Ausnahme des Olivenöls – zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mit dem Olivenöl bedecken und an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen. Diesen gegangenen Teig so lange zusammen schlagen, bis das Olivenöl ganz untergearbeitet ist. Backofen auf 220 Grad vorheizen. Den Teig auf einem gefetteten Blech gleichmäßig verteilen und weitere 45 Min. gehen lassen. Wer es würzig mag kann noch etwas Kräuter- oder Meersalz auf dem Teig verteilen. 20-25 Min. backen. Blech aus dem Ofen holen und mit dem Kräuteröl bestreichen.

Diese "Blumen" kommen in einer besonders leckerenForm daher: dieser feine Blütenmix mit rosa Beerenund Salz eignet sich ganz besonders zum Verfeinernkalter Speisen.  Zuaten: Meersalz, Blütenmix (Rosenblüten, Ringelblumenblüten,blaue Kornblumenblüten, Lavendelblüten), rosa Beeren, Zwiebeln(kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten). Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 71,8kcal/17,2kJ Fett: 0,1g gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 2,3g Zucker: 2,1g Eiweiß: 0,4g Salz: 93,8g

Das Stullengewürz von Laux ist der perfekte Begleiter für deine Brotzeit! Ob auf frischem Brot, Brötchen oder Toast, das Stullengewürz von Laux verleiht deinen Aufstrichen und Belägen eine unvergleichliche Würze und Aromatik. So einfach und schnell kannst du deine Brotzeit aufwerten und sie zu einem besonderen Genuss machen. Lass Sie sicg von der Vielseitigkeit des Stullengewürzes von Laux überzeugen!     Zutaten: Salz, Paprika, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke) 20%, Lauch, SENFsaat, Zwiebeln, Schwarzkümmel, Schnittlauch, Zucker, Bohnenkraut, grüner Pfeffer, Macis, Schabzigerklee, Zitronenmyrte.

Der Name "tai fun" ist vielsagend: "tai" steht für asiatische Küche, "fun" für Lebensfreude. Ein echter Wirbelwind aus Ingwer und Koriander (Blätter und Samen), kombiniert mit exotischer Schärfe und verfeinert mit Paprika, Knoblauch, und Basilikum. Genau richtig für leichte asiatische Gerichte.Inhalt Gewürzzubereitung: Salz, Zitrone, Koriandersaat, Paprika, Szechuanpfeffer, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Basilikum, Korianderblätter, Chili, Paradieskörner Bio-zertifiziert, die Kontrollstellennummer lautet: DE-ÖKO-006. 

100 % Umami. Würzige und süßliche, klassische Teriyaki Sauce nach traditioneller japanischer Braukunst. Passt sehr gut zu Fleisch- und Fischgerichten, Gemüse und Tofu. Der Einsatzbereich der beliebten Sauce ist nahezu grenzenlos, aber besonders beim Grillen oder zu asiatischen Mahlzeiten gehört sie definitiv zur Basisausstattung. Zum Marinieren und Verfeinern, für Grill, Wok und Pfanne. Hersteller: Gourmet Leon, Nibelungenstraße 307, 64625 Bensheim, info@gourmet-leon.com Zutaten: Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Mirin, Zucker, Reiswein, Säureregulator: Citronensäure, Maisstärke Nährwertangaben  pro 100ml Brennwert: 1123 kJ / 267 kcal, Kohlehydrate 55,1g davon Zucker 45,1g Eiweiß 0,19g Fett 0,19g ges.Fettsäuren 0,11 g Salz 0,06g

Die japanische Yuzu-Frucht, eine Kreuzung zwischen Zitrone und wilder Mandarine, gibt dieser klassischen, nach traditioneller japanischer Braukunst hergestellten Umami-Sauce eine fruchtig-frische Note. Passt sehr gut zu Fleisch- und Fischgerichten, Gemüse und Tofu. Der Einsatzbereich der beliebten Sauce ist nahezu grenzenlos, aber besonders beim Grillen oder zu asiatischen Mahlzeiten gehört sie definitiv zur Basisausstattung. Zum Marinieren und Verfeinern, für Grill, Wok und Pfanne. Zutaten: Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Mirin, Zucker, Reiswein, 7 % Yuzu-Saft, Maisstärke, natürliches Yuzu-Aroma, Säureregulator: Citronensäure Hersteller: Gourmet Leon, Nibelungenstraße 307, 64625 Bensheim, info@gourmet-leon.com  Nährwertangaben  pro 100ml Brennwert 1112 kJ / 264 kcal Kohlehydrate 55,3g davon Zucker 47,95g Eiweiß 1,85g Fett 0,28g ges.Fettsäuren 0,11 g Salz 5,5g

Klassische Umami-Sauce mit Zitronengras und Koriander nach traditioneller japanischer Braukunst. Passt sehr gut zu Fleisch- und Fischgerichten, Gemüse und Tofu. Der Einsatzbereich der beliebten Sauce ist nahezu grenzenlos, aber besonders beim Grillen oder zu asiatischen Mahlzeiten gehört sie definitiv zur Basisausstattung. Zum Marinieren und Verfeinern, für Grill, Wok und Pfanne. Vor Gebrauch gut schütteln, nach dem Öffnen kühl aufbewahren. Enthält Alkohol. Ohne Geschmacksverstärker. Zutaten: Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Mirin, Zucker, Reiswein, rote Chilis, 6 % Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Galgant, Kreuzkümmel, 4 % Koriandersamen, Zimt, Muskatblüte, Maisstärke, Säureregulator: Citronensäure Hersteller: Gourmet Leon, Nibelungenstraße 307, 64625 Bensheim, info@gourmet-leon.com Nährwertangaben  pro 100ml Brennwert: 1123 kJ / 267 kcal, Kohlehydrate  59,3g davon Zucker  47,95g Eiweiß  1,85g Fett 0,28g ges.Fettsäuren  0,11 g Salz 5,50g

Süß, scharf und fruchtig zugleich verleiht diese Würzmischung Ihren Gerichten eine typisch asiatische Note – als Dip mit Joghurt und Mayonnaise, als Würze in Wokgerichten oder als Marinade für Hühnchen. Thailändisch kochen steht auch bei uns mittlerweile ganz oben auf der Rangliste. Süß, scharf und fruchtig zugleich verleiht diese Würzmischung Ihren Gerichten eine typisch asiatische Note – als Dip mit Joghurt und Mayonnaise, als Alternative zu Wok Gewürz, als Marinade oder als asiatische Sauce mit Kokosmilch zubereitet. Kurzum: Für Thai Gerichte jeder Art ist dieser Dip die perfekte Wahl. Verfeinern Sie Hühnchen, Gemüse und Fisch sowie Meeresfrüchte mit dieser Asia Gewürzmischung und ihrer leckeren Kombination aus ausgewählten Gewürzen. Entdecken Sie unsere Thai-Rezeptideen für unseren Thai Dip: - Dip selber machen: 2 TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen. Anschließend mit 3 EL Mayonnaise und 2 EL Joghurt verrühren und ziehen lassen. - Pad Thai: Ein Klassiker der thailändischen Küche! Bereiten Sie eine würzige Mischung aus Reisnudeln, Tofu oder Hähnchen, Eiern, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen zu, die mit einer Mischung aus Sojasauce, Tamarindenpaste und unserem Wajos Thai Dip verfeinert wird. - Grünes Curry mit Gemüse und Kokosmilch: Genießen Sie die cremige Textur von Kokosmilch, kombiniert mit frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Aubergine. Würzen Sie das Curry mit unserem Thai Dip für ein würziges und aromatisches Geschmackserlebnis. - Tom Kha Gai: Diese thailändische Kokossuppe ist eine perfekte Mischung aus würzigen und cremigen Aromen. Verwenden Sie Hähnchenbrust, Champignons, Galgant, Zitronengras und Kaffir-Limettenblätter, gewürzt mit unserem Thai Dip, für eine authentischen Geschmack. - Som Tam (grüner Papayasalat): Dieser erfrischende Salat kombiniert grüne Papaya, Cherrytomaten, Bohnen, Erdnüsse und Thai-Chilis für eine harmonische Balance aus süßen, sauren und würzigen Aromen. Verwenden Sie unseren Thai Dip als Basis für das Dressing, um den Salat mit einem exotischen Geschmack zu versehen. Massaman Curry mit Rindfleisch: Dieses reichhaltige Curry vereint zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen und einer würzigen Massaman-Curry-Paste. Verwenden Sie unseren Thai Dip, um dem Curry eine fruchtige Note zu verleihen und die Aromen perfekt abzurunden. - Hähnchenspieße mit Thai-Dip: 400g Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden, auf Holzspieße stecken und in etwas Öl (z.B. Wajos Albaöl) in der Pfanne anbraten – mit etwas Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit 3 EL Thai Dip nach Rezepthinweis anrühren, 200g Frischkäse und 100 ml Sahne untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1 Bund Frühlingszwiebeln abwaschen, abtropfen und in feinen Ringen geschnitten dazugeben. Sobald die Hähnchenspieße gold-braun sind, zusammen mit dem Dip auf einem Teller anrichten. Zutaten: 29,9 % Zucker, Paprika, Zwiebeln, 11,8 % Chili, Knoblauch, Salz, 2,8 % Korianderblätter, Ingwer, Cumin, Aromen (MILCH), Curcuma, Schnittlauch, 1,4 % Zitronengras, 0,8 % Zitronenschale. Inhalt: 95 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 341 kcal / 1429 Kj Fett: 3,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 61 g davon Zucker: 52 g Eiweiß: 7,8 g Salz: 4 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

Ob Haute Cuisine oder einfache Gerichte, das Trüffelsalz mit schwarzen Sommertrüffeln macht aus jeder Mahlzeit ein Gedicht. Feiner Butter verleiht es einen edlen Geschmack. Pastagerichten, Ofenkartoffeln und vielem mehr verleiht es einen einzigartigen Geschmack. Zutaten:  Salz, Sommertrüffel 0,4% (tuber aestivum vitt), Aroma. Inhalt:  100 g Passt zu:  Auflauf und Pizza, Eierspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Salat, Suppe und Eintopf Saison:  Herbst, Winter Geschmack:  Würzig Anlass:  Grillen, Für Gäste Verkehrsbez.:  Trüffelsalz Aufbewahrung:  Lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Verantw. Lebens-mittelunternehmen:  Gemignani srl, V. le Marconi 89, 56028 San Miniato  

Tzatziki - Dip: Besonders lecker ist diese trockene Kräutermischung. Ein pikanter Dip. Einfach mit Schmand oder Quark anrühren. Zutaten: Schnittlauch, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer Allergene: kann Nüsse, Senf Sellerie enthalten

Anlässe für ein kleines Danke gibt es viele. Dieses "Dankeschön" kommtin der praktischen Aromadose daher: Feines Meersalz mit Blütenmix.Passt hervorragend zu allen Gerichten, zu Gemüse, im Salat auf dem Frühstücksei. Zutaten: Meersalz, Blütenmix (Hibiskusblüten, Sonnenblumenblätter, Ringelblumenblüten, Kornblumenblütenblätter (kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten).  

Senf-Spezialität. Diese Kräutersenfsorte eignet sich hervorragend zu gebratenem Fleisch, zu deftiger Wurst und zu Gegrilltem.  Zutaten: Branntweinessig, Wasser, Senfsaat, Meerrettich, Kräuter, Salz Kann Spuren von Sellerie und Schalenfrüchten enthalten. Unser Tipp: Wasabi-Erbsenmousse

Raffiniert kombiniert: Diese Gewürzmischung verbindet die Frische des Schnittlauchs mit Waldaromen wie Wacholder, Lorbeer und Piment.Die außergewöhnliche Note und den unverwechselbaren Geschmack erhält "wild wechsel" durch die spezielle und ausgefallene Würze des Kubeben-Pfeffers und der Paradieskörner. Das Ergebnis überzeugt bei dunklem Fleisch und Pilzgerichten ...Inhalt Gewürzzubereitung: Wacholder, Kubebenpfeffer, Berberitzen, Zwiebel, Piment, Lorbeer, Salz, Schnittlauch, Macis, Majoran, Paradieskörner, Malve Bio-zertifiziert, die Kontrollstellennummer lautet: DE-ÖKO-006. 

Wir wollten uns doch nix schenken- wer kennt das nicht? Und doch ist es so schön etwas zu verschenken und etwasvon Herzen zu bekommen. Also: Wir wollten uns doch nix schenken- bis auf dieses peppige Kräutersalz! Zutaten: Meersalz, Chili, Paprika Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:   Brennwert: 351kcal/84kJ Fett: 2,9g gesättigte Fettsäuren: 7,6g Kohlenhydrate: 6,7g Zucker: 3,5g Eiweiß: 5,3g Salz: 74,1g

Der allsonntagliche Besuch bei der Oma ist in Griechenlandien ganz besondere Tradition. Die ganze Familie wird mit reichlich Essen und unendlicher Liebe versorgt. Ein großes Blech mit duftenden Ofenkartoffeln ist Herz und Seele der leidenschaftlich gedeckten Tafel. Aromatischer Oregano, Knoblauch und bestes Bohnenkraut von Kreta geben deinen Kartoffeln den original griechischen Geschmack. Aromatischer Oregano, Knoblauch und bestes Bohnenkraut aus Kreta Original griechischer Geschmack Echte Wildkräuter aus Kreta, handgepflückt  Tipp: Vergiss bloß das Tzatziki nicht!!

Der Zitronenpfeffer von Laux ist eine geschmackliche Explosion für alle, die es gerne frisch und fruchtig mögen. Die Kombination aus schwarzem Pfeffer und Zitronenschale sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl pikant als auch aromatisch ist. Der schwarze Pfeffer verleiht dem Zitronenpfeffer seine charakteristische Schärfe, die durch die frische Note der Zitronenschale perfekt abgerundet wird. Die feinen Zitronenstückchen sorgen für eine zusätzliche Frische und einen Hauch von Säure, der den Geschmack des Pfeffers perfekt ergänzt. Der Zitronenpfeffer von Lauxist perfekt für alle, die nach einer besonderen Würze für ihre Gerichte suchen. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten und Suppen. Auch in Marinaden und Dips entfaltet er seinen einzigartigen Geschmack.   Pfeffer 69%, Zitronenschalen (Antioxidationsmittel: NatriumhydrogenSULFIT) 15%, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Rapsöl.