Zitronen-Balsamico-Dressing

Zitronen-Balsamico-Dressing
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  • SW10484
200 ml Zitronen-Öl 7,90 € 200 ml Aceto Balsamico di Modena 3,90 € 2 Flaschen je... mehr
Produktinformationen "Zitronen-Balsamico-Dressing"

200 ml Zitronen-Öl 7,90 €
200 ml Aceto Balsamico di Modena 3,90 €
2 Flaschen je 2,25 €
1 Tüte zu 2,50 €

Dieses Dressing passt zu allen Salaten und schmeckt durch seine guten Zutaten. 50 ml Aceto Balsamico di Modena mit etwa Salz und Pfeffer glattrühren und tröpfchenweise 100 ml des Zitronen-Öls unterrühren. Es duftet nach frischen Oliven, reifen Zitronen und würzigem Balsamico. Es lässt sich leicht durch fruchtige milde Senfsorten wie Orange, Aprikose oder Limone verfeinern.

Aceto Balsamico di Modena - Riserva: Ein milder 12 Jahre alter intensiver Balsamessig aus Traubenmost bei 6 % Säure.

Herkunft ist die Stadt Modena bzw. die Region Reggio Emmilia. Dieser Aceto Balsamico wird wie sein berühmter Bruder, der Traditionale auch aus Trebbiano-Most hergestellt, der in verschiedenen Holzfässern reift. Der Hersteller dieses Aceto hat seinen Sitz direkt in Modena, gehört auch zu den Produzenten des Tradizionale und ist Mitglied des Consorzio Produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Das Alter dieses Balsamicos ist zwölf Jahre. Es ist ein dunkelbrauner, leicht süßlich und aromatischer Essig zum Verfeinern von Speisen oder zum Salat.

 

Produktdetails

Land

Italien

Region

Emilia Romagna

Zutaten

Aceto Balsamico di Modena IGP (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Zuckerkulör (E150d).

Inhalt

100 ml

Erzeuger

BARRIQUE - Lose Essige und Speiseöle

verantwortlicher
Lebensmittelunternehmer:

Barrique GmbH
D 31191 Algermissen, Leineweberstr. 33

Art-Nr

5552 - 4049321555208

Säure

6.0g/L

Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g

Energie:

161 kcal / 686 kj

Protein

0,70 g

Kohlenhydrate

41,10 g

Zucker

27 g

Fett

0 g

Fett gesättigt

0 g

Salz

0 g

Hersteller-Beschreibung "Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke"

 

Zitronen-Öl:

Unser biologisches Zitronen-Öl erfreut sich großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Es wurde auf der Basis Nativen Olivenöls Extra von einem kleinen sizilianischen Familienunternehmen hergestellt. Das Öl hat eine sehr angenehme Zitronennote.

Es ist ideal zu allen Salaten und Fischgerichten, Gemüse und Saucen erhalten den letzten Pfiff. Unser persönlicher Tip: gedünsteter Rosenkohl oder Bohnen in diesem Öl schwenken, dann servieren. Zur Spargelzeit ist es wunderbar zu grünem Spargel und etwas gehobeltem Parmesan-Käse … 

Unser Produzent ist ein Familienbetrieb auf Sizilien (Italien). Er führt ausschließlich Olivenöle der Klassifizierung Olio di Oliva extravergine. Hierunter versteht man das Olivenöl erster Pressung, also der ersten Güteklasse. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Originalität und Ursprünglichkeit aus. Es enthält natürliche Antioxidantien, z.B. Phenole, natürliches Vitamin E und hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die hauseigene Plantage ist ca. 3 km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5 km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Produkt aus biologischem Anbau.

Herkunftsland: Italien/Sizilien

Zutaten:  Olivenöl extra virgine, Zitronenöl.

Nährwerte:

(Angaben pro 100ml)

Brennwert: 3382.00 kJ / 822.00 kcal

Fett: 91.40 g

davon gesättigte Fettsäuren: 11.90 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

 Hersteller-Beschreibung "Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf "

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Kundenbewertungen für "Zitronen-Balsamico-Dressing"
26.05.2017

super zu spargel

mit orangen-Chutney und Parmesan zu Spargel - ein traum

01.12.2016

schön und lecker

Prima Geschenk!

19.06.2016

beste Qualität

Die besten Öle und Essige finde ich immer im Flaschengeist.

29.04.2016

Super Qualität

Sehr gute Qualität. Das Zitronen-Öl ist nicht mehr aus unserer Küche wegzudenken.

05.01.2016

nett und gut

ein schönes Geschenk und lecker dazu

15.11.2015

Kaufe ich wieder

Ein tolles Geschenk. Lecker und schön.

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