Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 1 Rolle Ziegenkäse
- Flaschengeist Natives Olivenöl Extra
- Mehl
- 4 EL Flaschengeist Aprikosen-Senf
- Flaschengeist Crema all´ Aceto Balsamico di Modena
- 4 Scheiben Toastbrot
Zubereitung:
Den Ziegenkäse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Mehl bestäuben. Von beiden Seiten in Olivenöl kurz anbraten.
Auf Tellern anrichten.Den Aprikosen-Senf dazugeben und mit der Crema all´ Aceto Balsamico di Modena garnieren. Dazu reichen Sie die Toastbrotscheiben.
