Mengenangabe für eine normale Auflaufform.
1 Paket Löffelbiskuits
500 g Mascarpone
500 g Quark (Magerquark)
3 EL Orangen Ingwer Fruchtaufstrich
400 ml Sahne
1 Zitrone
6 EL Limoncello
Zum Garnieren
beispielsweise
Schokotröpfchen,
Kakaopulver,
Zimtstangen und Zitronenscheiben
Mascarpone mit Quark, der Marmelade und Saft einer Zitrone glatt rühren. Sahne steif schlagen und anschließend unter die Mascarponecreme heben.
Eine eckige Glasform mit Löffelbiskuits auslegen.
Diese mit der Hälfte vom Saft einer Zitrone und dem Arancello tränken.
Nun die Hälfte der Mascarponecreme aufstreichen. Nochmals eine Lage Löffelbiskuits, die ebenfalls getränkt werden und Mascarponecreme schichten. Das Ganze 2-3 Stunden oder über Nacht durchziehen lassen.
