Cremant d'Alsace AC

Cremant d'Alsace
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Aus kontrolliert biologischem Anbau. 6 Monate im Stahlfass. Das Weingut Anstotz in Balbronn... mehr
Produktinformationen "Cremant d'Alsace AC"

Aus kontrolliert biologischem Anbau. 6 Monate im Stahlfass.

Das Weingut Anstotz in Balbronn ist schon seit vielen Jahren Mitglied einer Organisation, die als eine der ersten in Frankreich den integrierten Weinbau initiert hat. Diese Institution regelt und garantiert, dass keine Insektizide und so gut wie keine Pflanzenschutzmittel verwendet werden dürfen. Stattdessen wird auf Grünbepflanzung der Weinberge gesetzt und gegen werden Mehltau nur umweltfreundliche Mittel eingesetzt. Auch der Einsatz von künstlichen Düngemitteln ist untersagt.
Die Trauben für diesen Cremant werden von Hand gelesen und dann nach der traditionellen Flaschengärmethode weiterverarbeitet. Der Sekt verbleibt dann ca. 18 Monate "auf der Hefe", dadurch bekommt er ein intensiveres Bukett und Geschmack sowie eine elegantere Perlage.
Er ist feinfruchtig, elegant, feinperlig mit erfrischender doch gut eingebundener Säure ausgestattet.

Serviertemperatur: 6 - 8 °C.

Harmoniert mit: Fingerfood, kalten und warme Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.

Der Wein ist vegan.

Farbe: weiß
Geschmacksrichtung trocken
Land Frankreich
Region Alsace
BIO aus kontrolliert biologischem Anbau
VEGAN Produkt für vegane Ernährung geeignet
  Fassausbau
Rebsorten 60% Pinot blanc , 20% Pinot noir, 20% Pinot gris.
  Enthält SULFITE.
Inhalt / VE 750 ml-Fl / 6
Erzeuger Domaine Emile Anstotz
verantwortlicher
Lebensmittelunternehmer:
Barrique GmbH
D 31191 Algermissen, Leineweberstr. 33
Art-Nr 0930 - 4049321093007
Alkohol 12,0% Vol
Restzucker 6,0g/L
Säure 4,6g/L

 

Abfüller und Lebensmittelunternehmer:

Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke 

Herkunftsland: Frankreich
Region: Weitere
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: unter 12% vol.
Auszeichnung: Bio
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Kundenbewertungen für "Cremant d'Alsace AC"
16.05.2018

sehr gut

Ich bin Cremant-Fan und diesen Cremant kann ich wärmstens empfehlen. Er ist richtig gut!

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