Aceto Balsamico di Modena - Riserva

Aceto Balsamico di Modena - Riserva
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Aceto Balsamico di Modena - Riserva: Ein milder 12 Jahre alter intensiver Balsamessig aus... mehr
Produktinformationen "Aceto Balsamico di Modena - Riserva"

Aceto Balsamico di Modena - Riserva: Ein milder 12 Jahre alter intensiver Balsamessig aus Traubenmost bei 6 % Säure.

Herkunft ist die Stadt Modena bzw. die Region Reggio Emmilia. Dieser Aceto Balsamico wird wie sein berühmter Bruder, der Traditionale auch aus Trebbiano-Most hergestellt, der in verschiedenen Holzfässern reift. Der Hersteller dieses Aceto hat seinen Sitz direkt in Modena, gehört auch zu den Produzenten des Tradizionale und ist Mitglied des Consorzio Produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Das Alter dieses Balsamicos ist zwölf Jahre. Es ist ein dunkelbrauner, leicht süßlich und aromatischer Essig zum Verfeinern von Speisen oder zum Salat.

 

Produktdetails

 

Land

Italien

Region

Emilia Romagna

Zutaten

Aceto Balsamico di Modena IGP (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Zuckerkulör (E150d).

Inhalt

100 ml

Erzeuger

BARRIQUE - Lose Essige und Speiseöle

verantwortlicher
Lebensmittelunternehmer:

Barrique GmbH
D 31191 Algermissen, Leineweberstr. 33

Art-Nr

5552 - 4049321555208

Säure

6.0g/L

 

Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g

 

Energie:

161 kcal / 686 kj

Protein

0,70 g

Kohlenhydrate

41,10 g

Zucker

27 g

Fett

0 g

Fett gesättigt

0 g

Salz

0 g

 

Herkunftsland: Italien
Geschmack: halb-trocken, fruchtig
Säuregehalt: über 3%
Biologisch: Ja
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