Olivenöl aus Sizilien: Genuss aus sonnigen Olivenhainen
Sizilien – wo die Sonne scheint und das Meer nicht weit ist. Zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem malerischen Badeort Sciacca wachsen die Oliven für unser hochwertiges Öl in idyllischen Olivenhainen. Von Hand geerntet und mit viel Sorgfalt verarbeitet, entsteht ein Olivenöl, das den Geschmack der sizilianischen Sonne einfängt.
Ob pur oder in vielfältigen Geschmacksrichtungen – dieses Öl ist ein Highlight für Feinschmecker und Liebhaber mediterraner Küche. Erlebe den unvergleichlichen Geschmack Siziliens und hole dir ein Stück italienisches Lebensgefühl nach Hause!
Essigkomposition mit einem sehr hohen Fruchtanteil, aber nur 4,3% Säure. Der Inbegriff von kulinarischem Hochgenuss. Ermöglicht außergewöhnliche Saucenkreationen zu Eis, Obst, aber auch zu Wild. Vincotto ist eine außergewöhnliche italienische Essigkomposition aus eingekochtem Traubenmost roter und weißer Trauben - Trebbiano und Lambrusco - versetzt mit natürlichen Aromen. Intensiver Fruchtgeschmack gepaart mit natürlicher Säure zeichnen dieses Produkt aus. Vincotto verfügt über nur ca. 3,5 % Säure. Entstanden ist Vincotto in Anlehnung an eine bäuerliche Rezeptur, in welcher ebenfalls Traubenmost eingekocht wurde. Unter Rühren wurde dieser Prozess so lange fortgeführt, bis nur noch 50 % des ursprünglichen Volumens vorhanden war. Dann gab man gekochte Früchte hinzu und konservierte dieses leckere Produkt für den Winter. Das Anwendungsspektrum von Vincotto ist breit gefächert. Als i-Tüpfelchen über Vanilleeis, Waffeln, Panna Cotta, Joghurt, Obstsalat etc. Lecker auch als Verfeinerung von dunklem Fleisch, zu Wild und Sauerbraten, als fruchtige Note über pikante Käsesorten wie Taleggio, Parmesan, Gorgonzola oder auch Tofu. Auch als Trinkessig geeignet. Inhalt: 250 ml Vincotto Himbeere: Vincotto ist eine außergewöhnliche italienische Essigkomposition aus eingekochtem Traubenmost roter und weißer Trauben - Trebbiano und Lambrusco - versetzt mit natürlichen Aromen. Intensiver Fruchtgeschmack gepaart mit natürlicher Säure zeichnen dieses Produkt aus. Vincotto verfügt über nur ca. 3,5 % Säure. Entstanden ist Vincotto in Anlehnung an eine bäuerliche Rezeptur, in welcher ebenfalls Traubenmost eingekocht wurde. Unter Rühren wurde dieser Prozess so lange fortgeführt, bis nur noch 50 % des ursprünglichen Volumens vorhanden war. Dann gab man gekochte Früchte hinzu und konservierte dieses leckere Produkt für den Winter. Das Anwendungsspektrum von Vincotto ist breit gefächert. Als i-Tüpfelchen über Vanilleeis, Waffeln, Panna Cotta, Joghurt, Obstsalat etc. Lecker auch als Verfeinerung von dunklem Fleisch, zu Wild und Sauerbraten, als fruchtige Note über pikante Käsesorten wie Taleggio, Parmesan, Gorgonzola oder auch Tofu. Auch als Trinkessig geeignet. Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Himbeer Aroma, enthält Sulfite Unsere Rezeptidee: Ziegenfrischkäse Panna Cotta auf Vincotto Himbeerspiegel
Inhalt: 0.25 Liter (79,80 € / 1 Liter)
Sizilianische Zitronen werden durch ein kleines Familienunternehmen liebevoll zu einem hervorragenden Limoncello verarbeitet. Diese schmalen Bandnudeln mit intensivem Limettengeschmack für die besondere Erfrischung in der Küche! Flasche = 200 ml = 3,95 Korken = 1,95 Limoncello (Alkoholgehalt: 30% vol., Hersteller: Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf) = 200 ml = 9,90 (1 l = 90,50 ) Tagliolini al Lemon - Limettennudeln (Allergene enthalten: Gluten), Hersteller: Laux GmbH, Europa-Allee 29, D-54343 Föhren = 250 g = 5,95 (100 g = 2,38 ) - (abhängig von der Verfügbarkeit können auch ähnliche Nudeln als abgebildet versandt werden), Karton: 4,95 €
