Essig & Öl – Vielfalt und Genuss für jede Anwendung

Passionsfrucht Balsam Essig Weißwein Essigspezialität, mild und fruchtintensiv im Geschmack verfeinert dieser Essig Obst- und grüne Salate. Ebenfalls zu Vanilleeis zu empfehlen. Zutaten: Weißweinessig 29%, Zuckerrübensirup, Zuckersirup,Glukosesirup, Wasser, Maracujasaftkonzentrat 2%, Aroma, Farbstoff: Zuckerkulör E150c, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit). 3% Säure

Ein außergewöhnlich fruchtig-süßer Aperitif- Essig mit nur 3% Säuregehalt: ein Highlight für die exotische Küche. Die intensive Fruchtigkeit lässt uns gleich an den Sommer denken. Kreieren Sie aus Passionsfrucht- Aperitif- Essig und Limettenöl ein leckeres Dressing für Salate, oder schmecken Sie Asiagerichte damit ab. Wie auch unsere anderen Aperitif- Essig können Sie ihn mit Mineralwasser oder Sekt zu einem fruchtigen Aperitif aufgießen.  Zutaten: Wasser, Zucker, Weißweinessig, 5 % Maracujasaft aus Konzentrat, Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie/Brennwert 947.00 kj 226.00 kcal Fett 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0.10 g Kohlenhydrate 53.00 g davon Zucker 52.00 g Eiweiß 0.50g Salz 0.04 g      

Ein frischer, fruchtig- exotischer Essig mit dem Geschmack von Pfirsichen und Maracuja. Diese Essigspezialität harmoniert nicht nur mit Zitronen- oder Limetten- Öl im Salatdressing, sondern schmeckt auch hervorragend zu Gerichten mit Geflügel oder mit Mineralwasser oder Prosecco zu einem fruchtigen Aperitif aufgegossen. Zutaten: Zucker, Weißweinessig, 21,5% Pfirsichsaft aus Konzentrat, Glukosesirup, 4,4% Maracujasaft aus Konzentrat, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie/Brennwert 1027.00 kj 245.00 kcal Fett 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0.10 g Kohlenhydrate 57.00 g davon Zucker 45.00 g Eiweiß 0.50 g Salz 0.01 g  

Schon vor 5.000 Jahren lagerten die Ägypter Tonkrüge mit Wein und anderen alkoholischen Flüssigkeiten ein, damit die Essigbakterien aus der Luft den Alkohol zu Essig vergoren. Dieser war zu jener Zeit für die Konservierung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst von zentraler Bedeutung. Auch heute noch stehen sie in jeder Küche und verfeinern unsere Speisen.Mit dem FLASCHENGEIST-Balsamico-Set erfahren Sie mit vier verschiedenen Proben, was einen traditionellen Essig aus Modena ausmacht, wie es ähnlich hergestellte Essige feinster Qualität gibt, wie sie schmecken und hergestellt werden! Probieren Sie allein oder - noch besser - laden Sie Freunde zu einem Probierabend ein und experimentieren Sie gemeinsam! Inhalt: 4 Flaschen „Opera“ Stück 1,95€ = 7,80 1 Kartonage 3,95€   Menge Artikel Preis/ 100ml Preis/ 1L Herkunftsland Hersteller 100ml Aceto Balsamico di Modena Riserva 6% Säure 2,95€ 29,50€ Italien Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke 100ml Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 7,95€ 79,50€ Italien/ Sizilien Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf  100ml Balsam Leggendario 4,95€ 49,50€ Deutschland Laux GmbH, Europa-Allee 29, D-54343 Föhren 100ml Giacomos Balsamico 6,95€ 69,50€ Italien/ Sizilien Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf                   

Rosmarin-Öl: Der Geschmack von würzigem Rosmarin gehört zu vielen Gerichten einfach dazu. Die Basis des biologischen Öls ist ein sehr hochwertiges Natives Olivenöl Extra aus Sizilien. Geeignet ist dieses Öl für Suppen mit Pasta und Bohnen, Fisch, Geflügel-, Pilzgerichten, Lamm, Schwein, Wild- oder als Einlegeöl für Ziegen-, Schafskäse. Unser Produzent ist ein Familienbetrieb auf Sizilien (Italien). Er führt ausschließlich Olivenöle der Klassifizierung Olio di Oliva extravergine. Hierunter versteht man das Olivenöl erster Pressung, also der ersten Güteklasse. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Originalität und Ursprünglichkeit aus. Es enthält natürliche Antioxidantien, z.B. Phenole, natürliches Vitamin E und hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die hauseigene Plantage ist ca. 3 km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5 km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Produkt aus biologischem Anbau. 1l = 34,50 Herkunftsland: Italien/Sizilien   Unsere Rezeptidee: Balsamicobraten mit Rosmarinkartoffeln

Roter-Weinbergpfirsich-Balsam Essig: Herrlicher Duft und Geschmack nach frisch gepflückten, roten Weinbergspfirsichen. Intensiv, frisch & fruchtig. Verfeinert alle frischen Salate durch sein feines Fruchtaroma mit nur 5 % Säure. Zutaten: Obstessig, Zuckersirup, Pfirsicharoma 1,5%, Aroma, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit). Kann Spuren von Sellerie enthalten. Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 168 kcal 711 kJ 0,2g 0,0g 37,3g 37,3g 0,4g 0,0g  

Dieses Öl basiert auf hochwertigem Traubenkernöl und lässt sich wunderbar zu einer Vinaigrette verarbeiten. Nehmen Sie einen fruchtigen Essig wie Himbeere und mischen ihn mit Salz und Pfeffer, geben Sie nach Geschmack einen Teelöffel milden Senf dazu und rühren das Rucol-Öl tröpfchenweise unter. Zutaten: Traubenkernöl, Rucolaaroma 1%. Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 828 kcal 3404 kJ 92g 9g 0g 0g 0g 0g  

Sandro's Olio di Oliva extravergine - Ökologisches Olivenöl aus eigener Olivenplantage in Sizilien Ein hervorragendes, naturtrübes Olivenöl aus eigener Plantage. Anbau, Pflege, Ernte und Pressung erfolgen in eigener Regie. Die Bäume wachsen pestizidfrei. Der Boden benötigt keinerlei Düngemittel. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch sein ausgewogenes, kräftiges Aroma und seinen typischen Duft aus. Visuelle Eindrücke der Arbeit des Pflückens Alle Tätigkeiten der Ernte auf der Plantage, werden traditionell von Hand ausgeführt. Die einzelnen Margen werden sukzessive zur nahegelegenen Presse gebracht. Die hauseigene Plantage ist ca. 3km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Größe der Plantage Ca. 10 Hektar, bepflanzt mit ca. 1.000 Olivenbäumen. Klima und Bodenbeschaffenheit Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Olivensorten Jede Region Italiens hat ihre speziellen Olivensorten. Unser Öl besteht aus den besten Sorten, welche Sizilien zu bieten hat. Girasole, Carolea, Bianco lila,Necellara del Belice, Nocellara di Ethnea. In den mediterranen Ländern wachsen bereits die Kinder in dem Bewusstsein auf, dass feines, unverfälschtes Olio di Oliva extravergine das flüssige Gold des Südens ist, welches die Bewohner seit Jahrtausenden mit vielen lebensnotwendigen Vitaminen und Spurenelementen versorgt. Zur Gewinnung wurden keine Kosten und Mühen gescheut, um ein einwandfreies, unverfälschtes Produkt zu erzeugen, welches DAS Grundnahrungsmittel vor allem für kühle Wintertage war und ist! Es wird schlichtweg für alle Koch-, Brat- und Backvorgänge in der Küche verwendet. Die Olivenbäume wachsen sehr langsam und erreichen eine durchschnittliche Höhe von 3-5 Metern. Die ersten Früchte tragen sie nach 4-10 Jahren. Trägt ein Baum ca. 20kg Oliven, so liegt der Ertrag bei 3-4 Litern reinen Olivenöls. Herkunftsland: Italien/Sizilien

Sandro's Olio di Oliva extravergine - Ökologisches Olivenöl aus eigener Olivenplantage in Sizilien Ein hervorragendes, naturtrübes Olivenöl aus eigener Plantage. Anbau, Pflege, Ernte und Pressung erfolgen in eigener Regie. Die Bäume wachsen pestizidfrei. Der Boden benötigt keinerlei Düngemittel. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch sein ausgewogenes, kräftiges Aroma und seinen typischen Duft aus. Visuelle Eindrücke der Arbeit des Pflückens Alle Tätigkeiten der Ernte auf der Plantage, werden traditionell von Hand ausgeführt. Die einzelnen Margen werden sukzessive zur nahegelegenen Presse gebracht. Die hauseigene Plantage ist ca. 3km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Größe der Plantage Ca. 10 Hektar, bepflanzt mit ca. 1.000 Olivenbäumen. Klima und Bodenbeschaffenheit Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Olivensorten Jede Region Italiens hat ihre speziellen Olivensorten. Unser Öl besteht aus den besten Sorten, welche Sizilien zu bieten hat. Girasole, Carolea, Bianco lila,Necellara del Belice, Nocellara di Ethnea. In den mediterranen Ländern wachsen bereits die Kinder in dem Bewusstsein auf, dass feines, unverfälschtes Olio di Oliva extravergine das flüssige Gold des Südens ist, welches die Bewohner seit Jahrtausenden mit vielen lebensnotwendigen Vitaminen und Spurenelementen versorgt. Zur Gewinnung wurden keine Kosten und Mühen gescheut, um ein einwandfreies, unverfälschtes Produkt zu erzeugen, welches DAS Grundnahrungsmittel vor allem für kühle Wintertage war und ist! Es wird schlichtweg für alle Koch-, Brat- und Backvorgänge in der Küche verwendet. Die Olivenbäume wachsen sehr langsam und erreichen eine durchschnittliche Höhe von 3-5 Metern. Die ersten Früchte tragen sie nach 4-10 Jahren. Trägt ein Baum ca. 20kg Oliven, so liegt der Ertrag bei 3-4 Litern reinen Olivenöls. Herkunftsland: Italien/Sizilien

Sandro's Olio di Oliva extravergine - Ökologisches Olivenöl aus eigener Olivenplantage in Sizilien Ein hervorragendes, naturtrübes Olivenöl aus eigener Plantage. Anbau, Pflege, Ernte und Pressung erfolgen in eigener Regie. Die Bäume wachsen pestizidfrei. Der Boden benötigt keinerlei Düngemittel. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch sein ausgewogenes, kräftiges Aroma und seinen typischen Duft aus. Visuelle Eindrücke der Arbeit des Pflückens Alle Tätigkeiten der Ernte auf der Plantage, werden traditionell von Hand ausgeführt. Die einzelnen Margen werden sukzessive zur nahegelegenen Presse gebracht. Die hauseigene Plantage ist ca. 3km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Größe der Plantage Ca. 10 Hektar, bepflanzt mit ca. 1.000 Olivenbäumen. Klima und Bodenbeschaffenheit Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Olivensorten Jede Region Italiens hat ihre speziellen Olivensorten. Unser Öl besteht aus den besten Sorten, welche Sizilien zu bieten hat. Girasole, Carolea, Bianco lila,Necellara del Belice, Nocellara di Ethnea. In den mediterranen Ländern wachsen bereits die Kinder in dem Bewusstsein auf, dass feines, unverfälschtes Olio di Oliva extravergine das flüssige Gold des Südens ist, welches die Bewohner seit Jahrtausenden mit vielen lebensnotwendigen Vitaminen und Spurenelementen versorgt. Zur Gewinnung wurden keine Kosten und Mühen gescheut, um ein einwandfreies, unverfälschtes Produkt zu erzeugen, welches DAS Grundnahrungsmittel vor allem für kühle Wintertage war und ist! Es wird schlichtweg für alle Koch-, Brat- und Backvorgänge in der Küche verwendet. Die Olivenbäume wachsen sehr langsam und erreichen eine durchschnittliche Höhe von 3-5 Metern. Die ersten Früchte tragen sie nach 4-10 Jahren. Trägt ein Baum ca. 20kg Oliven, so liegt der Ertrag bei 3-4 Litern reinen Olivenöls. Herkunftsland: Italien/Sizilien

SAVOR & SENS - Blaue Mischung für Salat: Feige, Walnuss, Rosinen, blaue Mohnsamen und Kornblume Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: Energie 1820 KJ 436.4 kcal Fett 24.6 g Davon gesättigte Fettsäuren 2.4 g Kohlenhydrate 49 g Davon Zucker 33.2 g Eiweiß 8.8 g Salz 0    

SAVOR & SENS - Sonnige Mischung für Salat: schwarze Oliven, Kürbiskerne, Mandel, Ringelblume Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:   Energie 2207 KJ 531.6 kcal Fett 40 g Davon gesättigte Fettsäuren 4.8 g Kohlenhydrate 22 g Davon Zucker 4 g Eiweiß 23.6 g Salz 0  

Dieses Native Olivenöl Extra wird aus der Olivensorte Picual erzeugt. 100 % Picual-Oliven: Spanisches Natives Olivenöl Extra: Spanisches Natives Olivenöl Extra Tradicional. Das Öl der Picual lässt sich sehr gut erhitzen und eignet sich auch zum Braten. Durch frühe Ernte wird die Note Tradicional gewonnen, die sich durch ein fruchtiges-intensives und leicht bitteres Geschmackserlebnis auszeichnet. Aus diesem Grund ist dieses Native Olivenöl Extra Tradicional in Spanien sehr beliebt. Herkunftsland: Spanien    Zutaten Natives Olivenöl Extra aus Spanien.   Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Vor Licht und Wärme schützen. Inhalt 500 ml-Fl Erzeuger BARRIQUE - Feine Manufaktur verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Barrique GmbH D 31191 Algermissen, Leineweberstr. 33 Art-Nr 6631 - 8437008478531 Säure 0,8g/L   Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g   Energie: 900 kcal / 3765 kj Protein 0 g Kohlenhydrate 0 g Zucker 0 g Fett 99,99 g Fett gesättigt 13 g Salz 0 g  

Würziger Essig mit milder Säure (4%)- der perfekte Begleiter für deftige Salate mit Tomaten, Geflügel, Feta und Oliven. Zutaten: Zucker, 21,2% Tomaten, Brantweinessig, Wasser, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan und Guakernmehl, natürliches Aroma. Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit.Kann sich absetzen- vor Gebrauch schütteln. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Brennwert: 944kcal/226kJ Fett: <0,5g gesättigte Fettsäuren: <0,1g Kohlenhydrate: 52g Zucker: 51g Eiweiß: <0,5g Salz: 0,04g

Tomaten-Balsam-Essig Obstessig, aromatisiert: Das intensive Aroma sonnengereifter Strauchtomaten verleiht diesem Essig seine einmalig frische und kräftige Note. Für die vollmundige Abrundung aller Tomaten - und Mozarella-Variantionen. Wunderbar für alle gemischten und Rohkostsalate bei 5 % Säure. Zutaten: Obstessig, Zuckersirup, Glukosesirup, Zuckerkulör, Tomatenmarkaroma 1%,  Aroma, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit).Kann Spuren von Mandeln enthalten. Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 185 kcal 787 kJ 0,2g 0,0g 41,6g 41,6g 0,4g 0,0g  

Italienische Natives Olivenöl extra wird mit Trüffeln aromatisiert und überzeugt durch sein sehr intensives Aroma. Es verleiht Pasta, Eiern, Eintöpfen und Kartoffelpüree eine ganz besondere Note. Ein sehr intensives und hochwertiges Öl. Dieses biologische Öl wurde von einem kleinen sizilianischen Familienbetrieb auf der Basis von Nativem Olivenöl Extra hergestellt. Es hat einen sehr angenehmen Trüffelgeschmack und eignet sich zu allen Pilzgerichten sowie zum Verfeinern von Saucen und Suppen. Unser Produzent ist ein Familienbetrieb auf Sizilien (Italien). Er führt ausschließlich Olivenöle der Klassifizierung Olio di Oliva extravergine. Hierunter versteht man das Olivenöl erster Pressung, also der ersten Güteklasse. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Originalität und Ursprünglichkeit aus. Es enthält natürliche Antioxidantien, z.B. Phenole, natürliches Vitamin E und hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die hauseigene Plantage ist ca. 3 km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5 km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Produkt aus biologischem Anbau.

Essigkomposition mit einem sehr hohen Fruchtanteil, aber nur 4,3% Säure. Der Inbegriff von kulinarischem Hochgenuss. Ermöglicht außergewöhnliche Saucenkreationen zu Eis, Obst, aber auch zu Wild. Vincotto ist eine außergewöhnliche italienische Essigkomposition aus eingekochtem Traubenmost roter und weißer Trauben - Trebbiano und Lambrusco - versetzt mit natürlichen Aromen. Intensiver Fruchtgeschmack gepaart mit natürlicher Säure zeichnen dieses Produkt aus. Vincotto verfügt über nur ca. 3,5 % Säure. Entstanden ist Vincotto in Anlehnung an eine bäuerliche Rezeptur, in welcher ebenfalls Traubenmost eingekocht wurde. Unter Rühren wurde dieser Prozess so lange fortgeführt, bis nur noch 50 % des ursprünglichen Volumens vorhanden war. Dann gab man gekochte Früchte hinzu und konservierte dieses leckere Produkt für den Winter. Das Anwendungsspektrum von Vincotto ist breit gefächert. Als i-Tüpfelchen über Vanilleeis, Waffeln, Panna Cotta, Joghurt, Obstsalat etc. Lecker auch als Verfeinerung von dunklem Fleisch, zu Wild und Sauerbraten, als fruchtige Note über pikante Käsesorten wie Taleggio, Parmesan, Gorgonzola oder auch Tofu. Auch als Trinkessig geeignet. Inhalt: 250 ml Vincotto Himbeere: Vincotto ist eine außergewöhnliche italienische Essigkomposition aus eingekochtem Traubenmost roter und weißer Trauben - Trebbiano und Lambrusco - versetzt mit natürlichen Aromen. Intensiver Fruchtgeschmack gepaart mit natürlicher Säure zeichnen dieses Produkt aus. Vincotto verfügt über nur ca. 3,5 % Säure. Entstanden ist Vincotto in Anlehnung an eine bäuerliche Rezeptur, in welcher ebenfalls Traubenmost eingekocht wurde. Unter Rühren wurde dieser Prozess so lange fortgeführt, bis nur noch 50 % des ursprünglichen Volumens vorhanden war. Dann gab man gekochte Früchte hinzu und konservierte dieses leckere Produkt für den Winter. Das Anwendungsspektrum von Vincotto ist breit gefächert. Als i-Tüpfelchen über Vanilleeis, Waffeln, Panna Cotta, Joghurt, Obstsalat etc. Lecker auch als Verfeinerung von dunklem Fleisch, zu Wild und Sauerbraten, als fruchtige Note über pikante Käsesorten wie Taleggio, Parmesan, Gorgonzola oder auch Tofu. Auch als Trinkessig geeignet.   Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Himbeer Aroma, enthält Sulfite Unsere Rezeptidee: Ziegenfrischkäse Panna Cotta auf Vincotto Himbeerspiegel

Vermengen Sie zu gleichen Teilen den dunklen fruchtig-herben Cranberry-Apertift- Essig mit unserem leckeren Walnussöl und kombinieren Sie dieses Dressing zu Feldsalat und Radicchio. Inhalt: 2 Flaschen (Preis pro Stück 100ml = 1,95€/ 200ml = 2,95€/ 350ml = 3,45€/ 500ml = 3,95€) Menge Artikel Preis/ 100ml Preis/ 1L Herkunftsland Hersteller 100ml Walnuss Öl 5,95€ 49,50€ Deutschland Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke 100ml Cranberry Crema Essig 4,95€ 39,50€ Deutschland Wajos GmbH, Zur Höhe 1, 56812 Dohr     Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Artikel Zutaten Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz Walnussöl Walnussöl 3700 kJ/ 900 kcal 99,99 g   15,2 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g Cranberry-Crema Essig 39,5 % Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zucker, 11,5 % Cranberrysaft aus Konzentrat, Wasser, Glukosesirup, natürliches Aroma, Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT. 290,00 kcal / 1214,00 Kj <0,50 g 0,0 g 68,00 g 58,00 g <0,50 g 0,02 g  

Inhalt: 200 ml Natives Walnuss-Öl extra 9,90€ 200 ml Himbeer- Essig Zubereitung 9,90€ 2 Flaschen je 2,95€ Tüte 2,50€   Ein Klassiker zu knackigem Rucola- und Feldsalat. Einfach 50 ml Himbeer-Balsam-Essig mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack einem milden Honig -Senf glattrühren und tröpfchenweise in 100 ml Walnuss-Öl unterrühren. Nun den Salat damit mischen und mit frischen Früchten, Nüssen oder würzigen Käse verfeinern.   Französisches natives Walnussöl aus leicht gerösteten Walnüssen. Zutaten: Natives Walnußöl aus leicht gerösteten Walnüssen.   aus Frankreich Der Walnussbaum wird bereits seit dem Altertum kultiviert wegen seiner wohlschmeckenden Nüsse. Heute sind in Europa, Italien und Frankreich die wichtigsten Erzeugerländer. Der Ölgehalt der Nüsse liegt zwischen 50 und 65%. Dieses französische 'Native Walnussöl Vierge' wird aus ausgesuchten schalenfreien Walnüssen kaltgepresst und ist ausschließlich aus erster Pressung gewonnen. Außer einer schonenden Filtrierung findet keinerlei Bearbeitung des gewonnenen goldgelben Öls statt. Es zeichnet sich durch einen unvergleichlichen typischen Walnussgeruch und Geschmack aus. Walnussöl ist ein sehr beliebtes, leichtes Speiseöl. Walnüsse werden auch in der Vollwertkost in vielerlei Formen verwendet, sie finden Verwendung in der Konditorei, bei der Pralinen-und Süßwarenherstellung. Walnussöl ist recht gut haltbar. Speiseöle sind aber lichtempfindlich und deshalb am Besten in dunklen Flaschen untergebracht. Im Anbruch sollte das Öl kühl aufbewahrt werden. Es sollte ausschließlich für die kalte Küche verwendet werden, besonders für Blattsalate, Hülsenfrüchte und kräftige, würzige Salate. Aber auch mit Frischkäse, Schafskäse oder Ziegen-Frischkäse mit Honig und Walnüssen verfeinert, sollten Sie es probieren. Kombinieren Sie es mit Himbeer- und Johannisbeeressig, weißem Balsamico oder Himbeerbalsam. Dressing-Tipp: Verrühren Sie 2 EL Himbeer-Balsam-Essig mit 2 TL Feigen-Senf, Salz und Pfeffer. Geben sie nun tröfchenweise unter ständigem Rühren 6 EL Walnuss-Öl hinzu, so dass eine cremige Sauce entsteht. Produktdetails.  Walnussöl Allergene: Nüsse. Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz 823 kcal/3382 kJ 91,4g 9,4g 0,0g 0,0g 0,0g 0,0g   Hersteller-Beschreibung "Laux GmbH, Europa-Allee 29, D-54343 Föhren"   Himbeer- Essig- Zubereitung: Dieser Essig ist besonders fruchtig und mild. So eignet er sich nicht nur für Salatdressings sondernauch als Aperitif mit Sekt oder Prosecco und zum Verfeinern von Desserts.  Ein Essig höchster Qualität, gefertigt in handwerklicher Tradition in Italien aus dem Traubenmost der Trebbiano oder Lambruscotraube aus Modena. Er wird nur mit frischen, reifen Himbeeren schonend veredelt. Wunderbar fruchtig zu Nussölen. Himbeere– 5% Säure, 57° Brix Verwendungsmöglichkeiten: - als Aperitif mit Prosecco oder Perlwein- erfrischend mit Sodawasser oder Mineralwasser- als Longdrink: 20ml Gin, 100ml Bitter Lemon, 20ml Himbeer Condimento Würzwerk, Konrad-Zuse-Straße 3, 54552 Nerdlen

Eine würzige Dressing Kombination für deftige Salate mit Feta, Oliven und Paprika.  Der Crema Essig mit Tomate eignet sich auch hervorragend zum Abschmecken warmer Gerichte, das Basilikum- Öl auf Rapsöl- Basis ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf und einfach allem eine italienische Note verpasst.   Inhalt: 2 Flaschen „Opera“ Menge Artikel Preis/ 100ml Preis/ 1L Herkunftsland Hersteller Allergene 1x Bio Basilikum- Rapsöl 4,95€ 49,50€ Deutschland Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, D-37691 Boffzen   1x Crema di Frutta Tomate 4,95€ 4,95€ Deutschland Wajos GmbH, Zur Höhe 1, 56812 Dohr Sulfite            Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Artikel Zutaten Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlen-hydrate davon Zucker Eiweiß Salz Bio Basilikum- Öl Rapsöl aus biologischem Anbau, Basilikum aus biologischem Anbau 3700 kJ/ 900kcal 100 g   7,5 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g Crema di Frutta Tomate Zucker, 21,2% Tomaten, Branntweinessig, Wasser, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT 944,00 kj /  226,00kcal 0,10 g <0,1 g 52,00 g 51,00 g 0,50 g 0,04 g                    

Fruchtig, frischer Zitronenessig mit 4% Säure, der Lust auf Sommer und Sonne macht! Rezeptidee:  für ein frisches Dressing für grünen Salat mischen Sie 4 ELZitronenessig mit einem Teelöffel Limonensenf und 6 EL Limettenöl. Zutaten: 70% konzentrierter Traubenmost, Weinessig, 2% natürliches Zitronenaroma, enthält Sulfite.   

200 ml Zitronen-Öl 9,90 €200 ml Aceto Balsamico di Modena 5,90 €2 Flaschen je 1,95 €1 Tüte zu 2,50 € Dieses Dressing passt zu allen Salaten und schmeckt durch seine guten Zutaten. 50 ml Aceto Balsamico di Modena mit etwa Salz und Pfeffer glattrühren und tröpfchenweise 100 ml des Zitronen-Öls unterrühren. Es duftet nach frischen Oliven, reifen Zitronen und würzigem Balsamico. Es lässt sich leicht durch fruchtige milde Senfsorten wie Orange, Aprikose oder Limone verfeinern. Aceto Balsamico di Modena - Riserva: Ein milder 12 Jahre alter intensiver Balsamessig aus Traubenmost bei 6 % Säure. Herkunft ist die Stadt Modena bzw. die Region Reggio Emmilia. Dieser Aceto Balsamico wird wie sein berühmter Bruder, der Traditionale auch aus Trebbiano-Most hergestellt, der in verschiedenen Holzfässern reift. Der Hersteller dieses Aceto hat seinen Sitz direkt in Modena, gehört auch zu den Produzenten des Tradizionale und ist Mitglied des Consorzio Produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Das Alter dieses Balsamicos ist zwölf Jahre. Es ist ein dunkelbrauner, leicht süßlich und aromatischer Essig zum Verfeinern von Speisen oder zum Salat.   Produktdetails Land Italien Region Emilia Romagna Zutaten Aceto Balsamico di Modena IGP (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Zuckerkulör (E150d). Inhalt 100 ml Erzeuger BARRIQUE - Lose Essige und Speiseöle verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Barrique GmbH D 31191 Algermissen, Leineweberstr. 33 Art-Nr 5552 - 4049321555208 Säure 6.0g/L Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g Energie: 161 kcal / 686 kj Protein 0,70 g Kohlenhydrate 41,10 g Zucker 27 g Fett 0 g Fett gesättigt 0 g Salz 0 g Hersteller-Beschreibung "Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke"   Zitronen-Öl: Unser biologisches Zitronen-Öl erfreut sich großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Es wurde auf der Basis Nativen Olivenöls Extra von einem kleinen sizilianischen Familienunternehmen hergestellt. Das Öl hat eine sehr angenehme Zitronennote. Es ist ideal zu allen Salaten und Fischgerichten, Gemüse und Saucen erhalten den letzten Pfiff. Unser persönlicher Tip: gedünsteter Rosenkohl oder Bohnen in diesem Öl schwenken, dann servieren. Zur Spargelzeit ist es wunderbar zu grünem Spargel und etwas gehobeltem Parmesan-Käse   Unser Produzent ist ein Familienbetrieb auf Sizilien (Italien). Er führt ausschließlich Olivenöle der Klassifizierung Olio di Oliva extravergine. Hierunter versteht man das Olivenöl erster Pressung, also der ersten Güteklasse. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Originalität und Ursprünglichkeit aus. Es enthält natürliche Antioxidantien, z.B. Phenole, natürliches Vitamin E und hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die hauseigene Plantage ist ca. 3 km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5 km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Produkt aus biologischem Anbau. Herkunftsland: Italien/Sizilien Zutaten:  Olivenöl extra virgine, Zitronenöl. Nährwerte: (Angaben pro 100ml) Brennwert: 3382.00 kJ / 822.00 kcal Fett: 91.40 g davon gesättigte Fettsäuren: 11.90 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g  Hersteller-Beschreibung "Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf "

Zitronen-Öl: Unser biologisches Zitronen-Öl erfreut sich großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Es wurde auf der Basis Nativen Olivenöls Extra von einem kleinen sizilianischen Familienunternehmen hergestellt. Das Öl hat eine sehr angenehme Zitronennote. Ausgezeichnet zum Produkt des Jahres 2023! Unser Olivenöl Zitrone ist sehr ausgewogen und überrascht mit seinem natürlich-fruchtigen Geschmack. Es ist ein absolutes Allround-Talent, eignet sich zum Anmachen von Salaten, Dipps, sowie zum Verfeinern von Saucen und Kuchen. Es ist ideal zu allen Salaten und Fischgerichten, Gemüse und Saucen erhalten den letzten Pfiff. Unser persönlicher Tip: gedünsteter Rosenkohl oder Bohnen in diesem Öl schwenken, dann servieren. Zur Spargelzeit ist es wunderbar zu grünem Spargel und etwas gehobeltem Parmesan-Käse Unser Produzent ist ein Familienbetrieb auf Sizilien (Italien). Er führt ausschließlich Olivenöle der Klassifizierung Olio di Oliva extravergine. Hierunter versteht man das Olivenöl erster Pressung, also der ersten Güteklasse. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Originalität und Ursprünglichkeit aus. Es enthält natürliche Antioxidantien, z.B. Phenole, natürliches Vitamin E und hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die hauseigene Plantage ist ca. 3 km außerhalb des kleinen Dorfes Siculiana, zwischen der historischen Stadt Agrigento und dem Kur- und Badeort Sciacca gelegen. Die Entfernung zum Meer beträgt ca. 1,5 km Luftlinie, in einer durch ein Bergmassiv geschützten Sonnenlage. Gerade der südliche Teil Siziliens bietet optimale klimatische Bedingungen. Im Sommer, während der Blüte- und Reifezeit der Oliven, herrscht sehr warmes, sonniges und regenarmes Klima. Diese Zeit übersteht ein gesunder Olivenbaum sehr gut, da seine Wurzeln viele Meter tief in den Boden reichen können. Der Winter bietet ein gemäßigtes, mildes und teilweise regenreiches Klima. Frostige Temperaturen würden die Olivenbäume nicht vertragen. Der Boden ist so, wie es Olivenbäume lieben: einfach und karg. Produkt aus biologischem Anbau. Herkunftsland: Italien/Sizilien Produktinformationen "Olivenöl Zitrone - 100 ml" Brennwert/Energie: 3739 kJ/884 kcal Eiweiß: 0 g Fett: 100 g Kohlenhydrate: 0 g Salz: 0 g davon Zucker: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 13 g

Diese vier fruchtigen Olivenöle mit Zitrusfruchtauszügen bringen Sommerlaunein jede Küche: Orangen- Olivenöl, Limetten- Olivenöl, Zitronen- Olivenöl undMandarinen- Olivenöl.Sie verfeinern Geflügel-, Fisch- & Gemüsegerichte, passen zu allen Salaten und eigenen sich hervorragend zum Abschmecken von Desserts.Allround- Talente für die warme und kalte Küche. Inhalt: 4 Flaschen „Opera“ (1,95€/Stück = 7,8) im Geschenkkarton auf Heu verpackt Menge Artikel Preis/ 100ml Preis/ 1L Herkunftsland Hersteller 100ml Orangen- Olivenöl 4,95€ 49,50€ Sizilien Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf 100ml Limetten- Olivenöl 4,95€ 49,50€ Deutschland Wajos GmbH, Zur Höhe 1, 56812 Dohr 100 ml Zitronen- Olivenöl 4,95€ 49,50€ Sizilien Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf 100ml Mandarinen- Olivenöl 4,95€ 49,50€ Deutschland Deligreece GmbH, Ostring 6b, 65205 Wiesbaden       Zutaten, durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Artikel Zutaten Brennwert Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlen-hydrate davon Zucker Eiweiß Salz Orangen-Olivenöl Natives Olivenöl extra vergine, natürliches Aroma aus Orangen 884kcal/ 3701 kJ 100 g   13 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g Limetten- Olivenöl Natives Olivenöl Extra, ätherisches Limettenöl, ätherisches Citronenöl 900 kcal / 3765 kj 99,99 g   13 g 0,50 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g Zitronen- Olivenöl Olivenöl extra virgine, Zitronenöl 822.00 kcal/ 3382.00 kJ 91.40 g 11.90 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g Mandarinen-Olivenöl  Extra natives Olivenöl von Kreta (mind. 99,6%), frische Mandarinen. 824 kcal / 3389 kJ 91,6 g 12,8 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g