Spirituosen

Im Barrique-Holzfass gelagerter London Dry Gin aus der Barrique Spirituosenmanufaktur. Goldmedaille ISW 2016 (Internationaler Spirituosen Wettbewerb).  Normalerweise wird Gin nicht weiter gelagert, doch in diesem Fall haben wir unserem Gin Reserva eine 18-monatige Lagerungszeit in einem Barrique-Eichenholzfass von 225 Litern Inhalt gegönnt. Diese Veredelung gibt dem Gin Farbe, Weichheit und einen leichten Hauch von Vanille. Belohnt wurden wir für diese für Köstlichkeit mit einer Goldmedaille beim ISW 2016 (Internationaler Spirituosen Wettbewerb). Der Geruch zeigt die typischen Gin-Aromen wie Wacholder und Koriander. Cassia- eine Baumrinde, die mit dem Zimt verwandt ist, gehört zu den 6 wichtigsten Gewürzen. Ebenso wichtig sind zum Beispiel Limettenschalen, die eine perfekte Ergänzung zu Koriander darstellen. Orangenschalen und Süßholz sind unverzichtbar. In der Geheimrezeptur sind noch viele andere, feine Aromen von Kräutern und Gewürze enthalten. Nach und nach entwickeln sich feine Holznoten und ein Hauch Vanille. Diese Noten treten hervor, werden aber zu keiner Zeit aufdringliche. Ein perfekter, harmonischer Gin. Tipp: Pur oder mit einem möglichst neutralen, trockenen (Dry) Tonic Water genießen. Die wechselhafte Geschichte des Gin scheint ihren Ursprung in Holland zu haben. Als im 17. Jahrhundert Wilhelm von Oranien den britischen Thron bestieg und England in Personalunion mit Holland regierte, war Gin schon in ganz Europa bekannt. Der Gin wurde mit der Zeit trockener und immer aromatischer, die Upper Class in England entdeckte den 'Wacholder'. Gin wird auf der Basis von Getreide bzw. neutralem, reinem Alkohol hergestellt. Sein Aroma erhält Gin durch verschiedenste Kräuter und Gewürze. Zu den verwendeten Aromaträgern zählen Koriander aus Mexiko, Lakritze aus England, Orangen- und Zitronenschalen, Veilchenwurzeln aus Italien, Wacholder aus Deutschland, Mandeln und Kardamom aus Indochina, französischer Anis und viele andere. Sämtliche Zutaten werden zusammen mit dem Alkohol in große Brennkolben gegeben und noch einmal gebrannt und destilliert. Die Dauer dieses Vorganges ist - wie die Zutatenliste auch - ein Geheimnis des Herstellers! Nachdem der Alkohol mittels reinen Wassers auf Trinkstärke herabgesetzt wurde, ist der Gin fertig.

Mosel Dry Gin - handcrafted. Ein kristallklares Destillat mit dem zarten Rouge des Roten Weinbergpfirsichs. Weich, reif, herausfordernd. An der Spitze die fein-süße Pfirsich-Note. Sanft umwölkt von typischen Wacholder-Aromen und edlen Botanicals. Herausfordernd wie die steilen Hänge der Terrassenmosel. Eigen und besonders wie die Menschen von der Mosel. Temperamentvoll und gerade heraus. Feinherb und nuancenreich. Handcrafted. Exakt. Trocken. Apart. Passend zu: Desserts und Obst, Getränke und Cocktails Anlass: Grillen, Für Gäste, Abendessen Verkehrsbez.: Gin Aufbewahrung: lichtgeschützt lagern. Alkoholgehalt: 42,00 % VOL          

Vollmundiger, fruchtig und doch trockener Grappa.Dieser ganz besondere Grappa wird im Rotweinfassgelagert, sodass er seine außergewöhnliche Farbe und geschmackliche Komplexität erhält. 

Grappa di Chardonnay (40 %): Dieser Grappa ist mild und weich im Geschmack.. Das Bouquet ist delikat, voluminös und mit intensiven Aromen. Er ist gefällig. Im Abgang ist er langanhaltend. 

Grappa di Nebbiolo di Barolo (40 %): Vollmundiger weicher Grappa.Feinnervig, lieblich und langanhaltend im Abgang.

So schmeckt Italien: dieser Grappa zeichnet sich durch seinen lebhaften und fruchtigen Charakter aus.  

Grappa di Prosecco Riserva Spezial - 8 Jahre gelagert (40 %): Dieser Grappa wurde 8 Jahre im Holzfass gelagert. Das Bouquet ist delikat, voluminös und mit intensiven Aromen. Der Holzton ist weich und gefällig. Im Abgang ist er langanhaltend. 

Der „Habbels Gin“ ist unser begehrtester Gin und ist bereits mehrfach international mit „Gold“ ausgezeichnet worden. Dieser distilled Dry Gin besteht aus 28 verschiedenen Botanicals und ist vierfach destilliert, wodurch das Produkt durch seine besondere Milde überzeugt. Die Wachholderbeeren stammen aus der Toscana und sind zweijährig gereift. Abgerundet wird der Gin durch die Zugabe von Schlehen im letzten Destillationsschritt. Serviertipp: Gerne sogar pur aber natürlich ist dieser Gin auch ein idealer Begleiter für Gin Cocktails und Longdrinks wie Gin Tonic 40% Vol. Alkohol

Haselnuss-Geist - Spirituose (Alkoholgehalt: 40% vol.) Der Klassiker: Haselnussdestillat, leichte Aromafülle bis zum langen Abgang. Lebensfreude pur..herrlicher Duft nach weicher Haselnuss - im Aroma nachhaltig beeindruckend. Der elegante Klassiker. Weich, aromatisch - einfach schön. Sensorik: Hier gehen Geruch und Geschmack harmonisch ineinander über.

Heidelbeerlikör - extra dry - (Alkoholgehalt: 21% vol.): Glück im Glas! Reife Heidelbeeren im Geruch und Gaumen saftig und aromatisch! So könnte man diesen hervorragenden Likör beschreiben. Im Vergleich zu klassischen Likören wurde zur Herstellung dieses Likörs der Zuckeranteil deutlich reduziert und die Zugabe von Heidelbeeren deutlich erhöht. Ein unvergleichlich voller und fruchtiger Geschmack. 

Nach alter Tradition und mit viel Sorgfalt entsteht dieser Kräuterlikör mit 24 verschiedenen Kräutern. Die Benediktinerin Hildegard von Bingen (1098 -1179) widmete ihr Leben der Heil- und Pflanzenkunde und hinterließ uns wertvolles Wissen. Der Likör ist als Abschluss einer guten Mahlzeit und auch pur auf Eis mit etwas frischem Zitronensaft ein Gedicht. Trinkempfehlung: Die Aromenvielfalt von Kräuterlikören kommt am besten bei Zimmertemperatur (ca. 18 °C) zur Geltung. Kräuterliköre werden oftmals auch gut gekühlt genossen. TIPP: Verfeinern Sie auch Bratensaucen mit dem Kräuterlikör. Verkehrsbez.: Likör Aufbewahrung: Lichtgeschützt lagern. Alkoholgehalt: 25,00 % VOL

Himbeer Destillat mit edlem Fruchtauszug - Spirituose (Alkoholgehalt: 40% vol.): Es gibt sie noch - die kraftvollen Früchte mit dem natürlichen Urgeschmack. Himbeeren mit ihren typischen, natürlichen Aromen. Mit den einzigartigen Brennöfen unseres Lieferanten werden Spitzendestillate geschaffen. Sie werden nach dem aufwändigen Roh- und Feinbrand-Verfahren zweifach gebrannt. Das hieraus gewonnene Herzstück des Brandes ist außergewöhnlich edel und aromatisch. Einfach riesig, die Kleine. Sensorik: Intensive Himbeernote. Im Geschmack ein zartes Aroma von Kirsche und Trauben. Geschmeidig, weich und elegant im Abgang. Genuss-Tipp: Klassisch mit Vanilleeis. 

Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Gin? Nach einem Gin mit fein fruchtiger Note? Dann haben Sie mit dem Himbeer Gin genau das Richtige gefunden. Denn hier ist der Name Programm: Edle Botanicals, typische Wacholder-Aromen und an der Spitze die feinfruchtige Note der Himbeere. Er überzeugt mit seinem ausdrucksstarken Geschmack und dem einzigartigen Charakter der Himbeere - pur, im Cocktail oder natürlich klassisch im Gin Tonic. Dieser Gin ist ein Allrounder in der Bar, das perfekte Geschenk für Gin-Liebhaber, Hobby-Barkeeper oder Genießer. Probieren Sie unseren ganz eigen interpretierten Gin mit typischen Wachholdernoten und dem einzigartigen Charakter der Himbeere und entdecken Sie auch unsere weiteren Gin Spezialitäten. Der Himbeer Gin ist der perfekte Abschluss einer guten Mahlzeit, der Drink schlechthin zum Anstoßen mit Freunden, der Renner auf jeder Feier oder einfach die beste Wahl um den Tag ausklingen zu lassen. Pur, auf Eis, oder als Gin Tonic. Unser Tipp: Besonders beliebt ist diese Gin Spezialität als Gin Tonic. Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln. Geben Sie 5 cl Himbeer Gin hinzu. Füllen Sie das Glas mit Tonic Water auf und verfeinern den Drink mit einer frischen Himbeere und einem Zweig Rosmarin. Verkehrsbez.: Gin Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Alkoholgehalt: 42,00 % VOL

Unser Irish Whiskey - 14 Jahre im Holzfass gereift - weist den typisch duftigen, 'öligen' Charakter des 'Irish' auf und ist ein sehr feiner, eleganter Aperitif-Whiskey mit Aromen von Vanille und Pfirsichen, Anklängen von Honigmelone und Banane. Sein Geschmack ist ebenfalls ölig, an Toffee erinnernd und fruchtig-blumig. Im langen Nachhall gesellen sich auch Aromen von Wiesenkräutern dazu. Im Gegensatz z.B. zum schottischen oder kanadischen Whisky schreibt sich irischer Whisky mit 'ey'.Es handelt sich um einen reinen Single Whiskey, er stammt also aus einer einzigen Distillery und wurde nicht mit den Destillaten anderen Brennerei verschnitten. Der Whisky wurde nicht gefärbt (uncoloured) - seine Farbe stammt ausschließlich vom Holz des Lagerfasses. Außerdem wurde auf Kaltfiltration (unchilled filtered) verzichtet, so dass es zu leichten Trübungen kommen kann, die allerdings nach Meinung vieler Whisky-Fans den Geschmack des Whiskys erst so richtig zur Geltung bringen.

J.B.G. Münsterländer Whisky Münsterländer Single Grain WhiskyDie Gutsbrennerei Geuting aus Bocholt kann seit September 2013 ihren ersten Münsterländer Whisky präsentieren. Mit Hingabe und viel Liebe zum Detail ist es uns gelungen, einen einzigartigen Münsterländer Whisky auf den Weg zubringen. Der Münsterländer Single Malt Whisky wurde mit dem eigenen, quellfrischen Brunnenwasser zweifach destilliert und auf die gewünschte Trinkstärke eingestellt. So erhalten Sie einen milden, harmonischen, vollmundigen Single Malt Whisky in limitierter Abfüllung. Geschmack: süßlich malzig, würzig nach Vanille und Muskatnuss, feine Holznote Nase: Malz, Vanille, Muskatnuss, harmonisch Abgang: mild, nussig und langanhaltend Alle Whiskys haben eine limitierte Abfüllung

Kräuter-Likör (Alkoholgehalt: 35% vol.): Der sanfte Bitter. Dieser kräftige und aromatische Likör ist eine Spezialität aus dem Münsterland. Auch in unserer Filiale Bonn verfügbar. Perfekt als Digestif. 

Ein Likör der Saison als Aperitif, einen Grappa als Digestif, ein Fruchtbrand einen Whisky für die gemütlichen Abende und einen Creme-Likör zum Dessert. Alle fünf Flaschen werden in einer Kartonage auf Heu verpackt. Inhalte: Aprikosenbrand mit edlem Fruchtauszug (Alkoholgehalt: 40% vol.) = 100 ml = 5,95 (1 l = 59,50 ), Hersteller: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck Grappa die Prosecco Riserva (Alkoholgehalt: 40% vol.) = 100 ml = 5,95 (1 l = 59,50 ), Hersteller: Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke  Likör der Saison (z.B. Pflaume-Likör - Alkoholgehalt: 17% vol.) = 100 ml = 3,95 €  (1 l = 39,50 ), Hersteller: Laux GmbH, Europa-Allee 29, D-54343 Föhren Whisky (z.B. Tamdhu Single Malt Whisky:Alkoholgehalt: 40% vol.) = 100 ml = 8,95 (1 l = 89,50 ), Hersteller: Laux GmbH, Europa-Allee 29, D-54343 Föhren Creme-Likör (z.B. Capuccino-Sahne-Likör:Alkoholgehalt: 17% vol.) = 100 ml = 3,95 (1 l = 39,50 ), Hersteller: Laux GmbH, Europa-Allee 29, D-54343 Föhren Flasche = 100 ml = 1,95 je Stück Karton = 3,95

Lebkuchen-Sahne-Likör (Alkoholgehalt: 17% vol.): Ein Sahnelikör mit dem Aroma von Lebkuchen und aufgeschäumter Milch.  cremiger, vollmundiger Geschmack ideal in der kalten Jahreszeit               Allergene: Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse sowie Karamellzucker aus Weizenstärke.

Zitronen im Glück! Fruchtig - frischer Likör (Alkoholgehalt: 30% vol.) mit typischer italienischer Art. Eisgekühlt oder mit Prosecco aufgefüllt servieren. Nicht süß, sondern fruchtig-herb.

Ein kristallklares Destillat mit dem zartem Orange der Marille. Weich, reif, herausfordernd. An der Spitze die feinsüße Marillen-Note. Sanft umwölkt von typischen Wacholder-Aromen und edlen Botanicals. Handcrafted. Fein. Fruchtig. Unvergleichlich. Mit Tonic Water, als Aperitif, im Cocktail, als Longdrink - immer einzigartig. Immer purer Genuss. Verkehrsbez.: Gin Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern. Alkoholgehalt: 42,00 % VOL

Typisch für Münster und das Münsterland – so machte Oma ihren Likör (Alkoholgehalt: 30% vol.). Beeren der Region, die im und um den Garten herum wuchsen wie Johannisbeeren und Brombeeren, ein sehr guter Korn und etwas Süße wurde „aufgesetzt“ in einer Flasche. Dann hieß es warten bis sich die guten Zutaten zu einem noch viel besseren Likör verwandelten. Dieser wurde gut gehütet und sehr genossen!

Münsterländer Weizenkorn (braun) - Spirituose (Alkoholgehalt: 40% vol.): Die Reifezeit im Holzfass geben unserem westfälischem Klassiker seinen milden unverwechselbaren Geschmack. Fruchtbare Getreidefelder, saftige Wiesen und kleine Wälder prägen  das Münsterland. Dazwischen findet man Dörfer, Bauernhöfe, Alleen, kleine Schlösser und ganz viel Weite. Schon zu Opas Zeiten entstand hier kurz vor Münster ein sehr guter Weizenkorn, der immer weiter verfeinert wird ohne seine Ursprünglichkeit zu verlieren.  Herkunftsland: Deutschland, Münster 

Es ist die Kombination aus Bitter und Süß, die diesem Aperitivo Likör seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Das Zusammenspiel feinster Kräuter- und Orangennoten erinnert an warme Sommerabende und herrliche Sonnenuntergänge – so leuchtend orange wie unser Osterol. Als Schuss in eisgekühltem Sekt, Secco oder auch Tonic ist er der perfekte Begleiter zu jedem feierlichen Anlass und für wahre Genussmomente.Erleben Sie mit dem Wajos Osterol Likör Aperitivo den köstlichen Charme von Orangen-Bitter und feinen Kräutern. Dieser süße Likör mit 17,5% Alkoholgehalt ist ideal für Aperitif-Liebhaber. Aperol kaufen war gestern – gönnen Sie sich den besten Likör für Frauen und Männer. Der Osterol wird in einer schönen 500ml Flasche geliefert, verspricht fruchtigen Genuss und eignet sich perfekt als Likör Geschenk für besondere Anlässe. Also: Machen Sie Ihren Aperitif unvergesslich mit dem besten Likör – Osterol!  Entdecken Sie die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten von Osterol und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern – ein echtes Highlight für Kenner und Genießer. - APERITIVO CLASSICO: Mischen Sie Osterol mit Sekt, Secco oder Tonic für eine besondere Aperol Spritz Alternative. Genießen Sie den erfrischenden, fruchtigen und bitteren Geschmack und verwandeln Sie jeden Moment in ein stilvolles Aperitif-Erlebnis. - KREATIVE COCKTAILS: Experimentieren Sie mit Osterol in Ihren Lieblingscocktails. Fügen Sie eine süße und bittere Note hinzu, indem Sie diesen hochwertigen Aperitivo in Margaritas, Martinis oder anderen beliebten Drinks integrieren. - LECKERE DESSERTS: Verfeinern Sie Desserts wie Sorbets, Obstsalate oder Panna Cotta mit einem Hauch von Osterol. Die fruchtigen Aromen und feinen Kräuter sorgen für eine unverwechselbaren Geschmack.- GESCHMACKVOLLE GESCHENKE: Überraschen Sie Ihre Liebsten, indem Sie den Osterol Likör als Geschenk verschenken. Die elegante Flasche ist ideal für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Weihnachten.  Inhalt: 500 ml Verkehrs­bezeichnung: Likör Alkohol: 17,5 % vol Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Es ist die Kombination aus Bitter und Süß, die diesem Aperitivo Likör seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Das Zusammenspiel feinster Kräuter- und Orangennoten erinnert an warme Sommerabende und herrliche Sonnenuntergänge – so leuchtend orange wie unser Osterol. Als Schuss in eisgekühltem Sekt, Secco oder auch Tonic ist er der perfekte Begleiter zu jedem feierlichen Anlass und für wahre Genussmomente.Erleben Sie mit dem Wajos Osterol Likör Aperitivo den köstlichen Charme von Orangen-Bitter und feinen Kräutern. Dieser süße Likör mit 17,5% Alkoholgehalt ist ideal für Aperitif-Liebhaber. Aperol kaufen war gestern – gönnen Sie sich den besten Likör für Frauen und Männer. Der Osterol wird in einer schönen 500ml Flasche geliefert, verspricht fruchtigen Genuss und eignet sich perfekt als Likör Geschenk für besondere Anlässe. Also: Machen Sie Ihren Aperitif unvergesslich mit dem besten Likör – Osterol!  Entdecken Sie die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten von Osterol und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern – ein echtes Highlight für Kenner und Genießer. - APERITIVO CLASSICO: Mischen Sie Osterol mit Sekt, Secco oder Tonic für eine besondere Aperol Spritz Alternative. Genießen Sie den erfrischenden, fruchtigen und bitteren Geschmack und verwandeln Sie jeden Moment in ein stilvolles Aperitif-Erlebnis. - KREATIVE COCKTAILS: Experimentieren Sie mit Osterol in Ihren Lieblingscocktails. Fügen Sie eine süße und bittere Note hinzu, indem Sie diesen hochwertigen Aperitivo in Margaritas, Martinis oder anderen beliebten Drinks integrieren. - LECKERE DESSERTS: Verfeinern Sie Desserts wie Sorbets, Obstsalate oder Panna Cotta mit einem Hauch von Osterol. Die fruchtigen Aromen und feinen Kräuter sorgen für eine unverwechselbaren Geschmack.- GESCHMACKVOLLE GESCHENKE: Überraschen Sie Ihre Liebsten, indem Sie den Osterol Likör als Geschenk verschenken. Die elegante Flasche ist ideal für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Weihnachten.  Inhalt: 500 ml Verkehrs­bezeichnung: Likör Alkohol: 17,5 % vol Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.