Weihnachtsnudel-Spezialität

Die traditionelle Herstellung und sorgfältige Verarbeitung garantieren ein besonderes Geschmackserlebnis. Es werden ausschließlich Zutaten der höchsten Qualität verarbeitet. Der Grieß wird sehr langsam ­unter Zugabe von Wasser in Stahlpressen geknetet. Während des Knetens werden die natürlichen Farben hinzugefügt. Der Teig wird weich gepresst und durch Walzen geschoben. ­Anschließend werden die Nudeln sehr langsam bei niedrigen Temperaturen (28-33°C) in speziellen Öfen 24 Stunden getrocknet. Kochzeit: 6-8 Minuten. Diese Nudel-Spezialität in Sternform eignet sich nicht nur hervorragend als kleiner Geschenkartikel zu Weihnachten, sondern wird auch gerne als Tischdeko verwendet. Ein Genuss – nicht nur für das Auge!