Risotto al Tartufo
Produktnummer:
SW10898
Produktinformationen "Risotto al Tartufo"
Das Risotto al Tartufo von Casale Paradiso ist ein exquisit zubereitetes Gericht, das die Aromen der italienischen Küche auf meisterhafte Weise vereint. Dieses Risotto besticht durch die Verwendung von hochwertigen Trüffeln, die dem Gericht eine unverwechselbare und luxuriöse Note verleihen.
Eigenschaften:
- Zutaten: Arborio-Reis, frische Trüffel, Brühe, Zwiebeln, Butter und Parmesan.
- Zubereitung: Das Risotto wird traditionell in einem großen Topf zubereitet, wobei der Reis langsam in Brühe gegart wird, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
- Aroma: Der intensive Trüffelgeschmack wird durch die Kombination mit feinen Gewürzen und frischen Kräutern perfekt unterstützt.
Serviervorschläge:
- Beilage: Passt hervorragend zu einem Glas Weißwein, wie einem Pinot Grigio oder Chardonnay.
- Dekoration: Mit frisch gehobelten Trüffeln und einem Spritzer Olivenöl servieren, um das Aroma zu intensivieren.
Zutaten: Carnaroli Reis 98%, Trüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1%, Steinpilze (Boletus edulis), Petersilie, Schnittlauch, Trüffelaroma, Knoblauch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1521 kJ (358 kcal)
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 76 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 4,2 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 0,002 g
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