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Grappa

Der Grappa -oder richtiger- die Grappa ist eine altehrwürdige Dame: Mehr als eineinhalb Jahrtausende soll es her sein, dass diese besondere Kunst der Destillation ihren Siegeszug antrat.

Grappa gilt als ein perfekter Digestif, rundet ein Essen auf harmonische Weise ab und bildet nicht selten den Höhepunkt eines erlesenen Menüs. Zumal dann, wenn die Auswahl sich an der des gereichten Weines orientiert, beispielsweise, indem man sich für die gleiche Rebsorte entscheidet.

Die Qualität ist von vielen Faktoren abhängig, z.B: ob der Winzer das Lesegut vor der Kelterung von Stiel und Stengel befreit, um unerwünschten Bitterstoffe zu vermeiden.

Natürlich spielt auch der Lesezeitpunkt, das Klima und die Mengenbegrenzung eine große Rolle. Und von ganz erheblicher Bedeutung für das spätere Destillat ist natürlich die Wahl der Rebsorte.

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Grappa di Chianti Classico

Italienische Grappa (Tresterbrand), ausschließlich aus Trestern des Chianti Classico in der Toskana destilliert.

Inhalt: 0.1 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

ab 5,60 € *

Grappa di Chardonnay

Dieser Grappa ist mild und weich im Geschmack.. Das Bouquet ist delikat, voluminös und mit intensiven Aromen. Er ist gefällig. Im Abgang ist er...

Inhalt: 0.1 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

ab 5,60 € *

Grappa di Prosecco Riserva Spezial

Dieser Grappa wurde 8 Jahre im Holzfass gelagert. Das Bouquet ist delikat, voluminös und mit intensiven Aromen.

Inhalt: 0.1 Liter (66,00 € * / 1 Liter)

ab 6,60 € *

TIPP!
Grappa di Nebbiolo di Barolo - Riserva

Vollmundiger weicher Grappa. Feine Holznote. Feinnervig, lieblich und langanhaltend im Abgang.

Inhalt: 0.1 Liter (76,00 € * / 1 Liter)

ab 7,60 € *

Grappa al Miele

Ein feiner Honiggrappa, der beide Charaktere - hochwertiger Grappa und bester Honig - harmonisch kombiniert. Weich und aromatisch im Geschmack und...

Inhalt: 0.1 Liter (86,00 € * / 1 Liter)

ab 8,60 € *

Waldbeere auf Grappa Likör

Herrliches Aroma einer Komposition von Heide- und Waldfrüchten mit Grappa der Toscana und intensiver Frucht mit vielen Nuancen.

Inhalt: 0.1 Liter (41,00 € * / 1 Liter)

ab 4,10 € *

Limoncello

Zitronen im Glück! Fruchtig - frischer Likör mit typischer italienischer Art. Eisgekühlt oder mit Prosecco aufgefüllt servieren.

Inhalt: 0.1 Liter (46,00 € * / 1 Liter)

ab 4,60 € *

Erdbeerlikör auf Grappabasis

Der Geschmack vollreifer Erdbeeren und die feine Grappabasis machen diesen Likör aus.

Inhalt: 0.1 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

ab 5,60 € *

Potpourri für Lebensgenießer - groß!

Alle drei Flaschen werden in einer Kartonage auf Heu verpackt.

Inhalt: 1 Paket(e)

20,95 € *

Die Leichtigkeit des Seins!

Ein sehr feinperliger und trockener Prosecco del Veneto (11 % Vol.) wird zusammen mit einem Grappa di Nebbiolo di Barolo (40 % Vol.); 8 Jahre im...

Inhalt: 1 Paket(e)

31,70 € *

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Der Grappa – vom Bauernschnaps zum Edelbrand

Der unaufhaltsame Aufstieg der Grappa aus Bella Italia begann ab Mitte des 20. Jahrhunderts. Da wurde er von renommierten Gourmets neu entdeckt und fand daraufhin Beachtung und Anerkennung in der ganzen Welt. Im 11. Jahrhundert kam mit den Kreuzzügen auch die Kunst der Destillation von Wein nach Italien - oder anders gesagt, die Kunst, aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen hochprozentige Spirituosen zu destillieren. Im Tresterbrand, wie es neben dem Grappa auch der Cognac oder der Armagnac ist, verbinden sich zwei Künste, die der Weinherstellung und die der Destillation. Während das Wissen zur Weinherstellung bis weit ins frühe Altertum zurückreicht, war die Destillationskunst, so die Vermutung, um 400 n.Chr. im persischen Raum zuerst bekannt und diente wohl vorrangig medizinischen Zwecken. Lange galt der Grappa als Getränk der armen Leute. Durch die zunehmende Optimierung des Destillationsprozesses änderte sich das aber merklich. Der Tresterbrand wurde zur Edelspirituose und abgefüllt in edle Grappa Flaschen fand er rasch die Akzeptanz vieler Feinschmecker.

Erlesener Grappa aus Bella Italia

Die aus Italien und der italienischen Schweiz stammende erlesene Spirituose hat einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 Volumenprozent. So mancher Grappa kann aber durchaus die 70-Volumenprozent-Marke überschreiten. Unsere Klassiker der aus edlen Trauben gewonnenen Spirituosen sind selbstredend der Grappa di Chardonnay, der Grappa di Prosecco und der Grappa di Nebbiolo di Barolo mit ihren voluminösen Bouquets und ihren intensiven Aromen. Dabei sind sie feinnervig, weich und mild im Geschmack. Eine zarte Note von natürlicher Süße erfährt unser feiner Honiggrappa durch die Komposition besten Honigs in Verbindung mit dieser hochwertigen Spirituose. Beide gehen eine harmonische Liaison ein, deren Geschmack Sie nachhaltig begeistern wird. Für Liebhaber beeriger Genüsse sind unsere Spezialitäten wie der Erdbeerlikör auf Grappabasis oder die Waldbeere auf Grappalikör beste fruchtige Empfehlungen. Im Zusammenspiel mit der säuerlichen Frische der Waldbeeren zaubert der Grappa der Toskana einen Hauch Bella Italia in Ihr Glas und in das Ihrer Gäste.

Grappa Flaschen zum Verschenken

Natürlich sind erlesene Grappa Flaschen immer hochwillkommene Geschenke, ob zu Jubiläen, zu Weihnachten oder als besonderer Dank an den Gastgeber. Eine außergewöhnliche Geschenkidee ist unser Potpourri für Lebensgenießer, das Sie bei uns von flaschengeist.de wahlweise in groß oder in klein erhalten können. Auf Heu gebettet sind hier unsere feinen Brände. Zu dem Grappa di Prosecco – Riserva gesellt sich ein Williams-Christ-Birnen-Brand und ein Münsterländer Kräuter-Likör. Bei unserem kleinen Potpourri für Lebensgenießer haben wir für Sie einen Grappa di Chardonnay und einen Roten-Weinberg-Pfirsich-Likör zusammengestellt. Während der Grappa die Rolle des Digestif übernimmt und damit unter ein feines Menü einen wohlschmeckenden Schlusspunkt setzt, sind die Liköre, als Aperitif gereicht, die ideale Einstimmung für noch folgende kulinarische Highlights. Die Grappa Flaschen selbst sind schon ein Hingucker und nehmen sich auf einer festlichen Tafel oder in einer Bar ausgesprochen elegant aus - eben ein Grappa Bella Italia.