Williams-Christ Birnen Brand - Spirituose

Williams-Christ Birnen Brand - Spirituose (Alkoholgehalt: 40% vol.):

Fleischiges Williamsdestillat, unübertroffene Aromafülle bis zum endlos werdenen Abgang. Lebensfreude pur..herrlicher Duft nach reifen Williams-Birnen - im Aroma nachhaltig beeindruckend. Der elegante Traditionalist. Weich, aromatisch - einfach schön. Sensorik: Hier gehen Geruch und Geschmack harmonisch ineinander über. Die Frucht aus dem Rhônetal wird wunderschön in der Shwebe gehalten. Im Abgang dezente Töne von rotem Pfeffer. Frucht: Goldgelbe, baumgereifte Williams-Christ Birnen aus dem Rhônetal. Vor dem Einmaischen entkernt. 

Herstellung: Im Rhônetal wachsen die besonders aromatischen Williams-Birnen. Sie werden handverlesen, zerkleinert und entkernt. Durch das langsame, kühle Vergären bleiben die Aromen erhalten und spiegeln sich danach im Destillat wider. 

Sensorik: Schöne, süße Noten nach Karamell, Vanille und Limette. Im Verlauf gesellen sich zartbittere, quittige Noten dazu. Das Destillat besticht durch Transparenz, Frucht, Lebendigkeit und einen fulminanten Abgang.