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Signor Rossi

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Hersteller: Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf

Artikel-Nr.: SW10408

Inhalt: 0.05 Kilogramm
Grundpreis: 1 Kilogramm = 139,00 € *
6,95 € *
 
 
 
Beschreibung

Im Geschmack würzig, dezent und fein säuerlich. Zum Verrühren mit Olivenöl für Bruschetta, mit Schmand, Quark oder Frischkäse als Dip  oder zum Verfeinern von Butter. Im Dressing für Salat, Suppen, Saucen, Pizza und Gemüse.

Zutaten: Tomaten- und Paprikaflocken, Zwiebeln, rosa Beeren, Rosmarin, Basilikum, Ingwer, Knoblauch, Meersalz, Rohrohrzucker.

Rezept:

Focaccia – italienisches, sehr lockeres Brot

250 g Mehl Type 550, 250 g Mehl Type 405, 1 Prise Flaschengeist Meersalz,    10 g Zucker, ½ Päckchen Hefe, 350 ml lauwarmes Wasser, 80 ml Flaschengeist Olivenöl, ½Glas Flaschengeist Circus Maximus oder Signor Rossi, 2-3 EL Flaschengeist Kräuteröl

Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben. Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. Alle Zutaten – mit Ausnahme des Olivenöls – zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mit dem Olivenöl bedecken und an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen. Diesen gegangenen Teig so lange zusammen schlagen, bis das Olivenöl ganz untergearbeitet ist. Backofen auf 220 Grad vorheizen. Den Teig auf einem gefetteten Blech gleichmäßig verteilen und weitere 45 Min. gehen lassen. Wer es würzig mag kann noch etwas Kräuter- oder Meersalz auf dem Teig verteilen. 20-25 Min. backen. Blech aus dem Ofen holen und mit dem Kräuteröl bestreichen.

 
 

Hersteller-Beschreibung "Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf "

Die Patrizia GmbH hat es sich zum Standard gesetzt, einfach die bessere Qualität zu besonders fairen Preisen anzubieten.

Mit viel Engagement, Erfahrung und ständiger Weiterentwicklung ist es uns gelungen, ein reichhaltiges Sortiment der hochwertigsten, italienischen Produkte zu erstellen.

Wir sind Hersteller für Olivenöl mit eigenen Plantagen auf Sizilien. Wir garantieren einen ökologischen Anbau.

Unsere edlen IGP zertifizierten Balsamessige, Grappen, Liköre und natürlich unsere Feinkostlinie werden höchsten Ansprüchen gerecht.

Hersteller:

Patrizia GmbH, Robert-Koch-Straße 5, 53501 Grafschaft-Gelsdorf

 
 
 
 

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Kundenbewertungen für "Signor Rossi"

Durchschnittliche Kundenbewertung:
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(aus 2 Kundenbewertungen)
 
 
Von: Paul 2015-07-19 14:47:40

die Frociccia unbedingt backen

Diese Mischung habe ich natürlich auch. Passt immer und zu allem und gut abgestimmt. Unbedingt das Brot backen - ein Traum! Rezept ist oben im Text.

 
Von: Anonym 2014-06-30 12:44:37

Super lecker!

Habe die Gewürzmischung mit Butter zu Kräuterbutter verrührt und war begeistert! Ist mal was anderes, als die ganz klassische Kräuterbutter.

 
 
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