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Macadamia-Nuss-Öl

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Hersteller: Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke

Artikel-Nr.: SW10322.1

Inhalt: 0.1 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 51,00 € *

Flaschengröße

Flaschendesign

5,10 € *
Eigenschaften
Geschmack: mild, nussig
Beschreibung

Kaltgepresstes Macadamiaöl

Macadamia-Nüsse kommen ursprünglich aus Australien, wo sie 1857 in den tropischen Wäldern von Queensland entdeckt wurden. Heute werden Macadamiabäume vor allem auch auf Hawaii, in Südafrika und Kenia angebaut, sie werden bis zu 15m hoch, wachsen teilweise wild und sind immer grün. Das Öl wird durch Pressung gewonnen, nachdem die ungewöhnlich harte Schale in speziellen Crackern geknackt wurde und duftet intensiv nussig nach frischen Macadamianüssen. Durch den unvergleichbaren, typisch nussigen Geschmack findet das Macadamia-Nussöl immer mehr Anhänger in der modernen Küche. Hier sind sich Gourmets und Anhänger gesunder Ernährung einmal einig, was ja selten genug vorkommt. Zur Körperpflege wird Macadamia-Nussöl wegen seiner hautpflegenden Eigenschaften seit langem eingesetzt.
 
Im Anbruch sollte das Öl kühl aufbewahrt werden. Bei Temperaturen unter 6° Celsius flocken viele Speiseöle aus und werden fest. Dies ist keinerlei Hinweis auf Qualitätseinbußen. Auf Zimmertemperatur erwärmt und durch Schütteln wird das Öl wieder klar.
 
Es ist für die kalte, wie für die warme Küche einsetzbar, sollte aber nicht überhitzt werden. Es eignet sich besonders für Blattsalate (Eichblatt, Feldsalat, Frisee, Rucola), Hülsenfrüchte, Obstsalate, Frischkäse, Schafskäse oder Ziegen-Frischkäse mit Honig und Nüssen.
 
Herkunftsland: Neuseeland
 
Produktdetails:
 

Natives Macadamia Nussöl, kaltgepresst.

Inhalt

250 ml-Fl

Erzeuger

BARRIQUE - Feine Manufaktur

verantwortlicher
Lebensmittelunternehmer:

Barrique GmbH
D 31191 Algermissen, Leineweberstr. 33

Art-Nr

6608 - 4049321660803

Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g

Energie:

828 kcal / 3404 kj

Protein

0 g

Kohlenhydrate

0 g

Zucker

0 g

Fett

92 g

Fett gesättigt

14 g

Salz

0 g

 
 

Hersteller-Beschreibung "Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke"

Genusserlebnis mit Weinen, Destillaten, Essigen, Ölen und Feinkost

Seit mehr als 30 Jahren steht bei dem Familienunternehmen Barrique hohe Vielfalt und Qualität des Angebotes, Kompetenz und Sorgfalt im Umgang mit Menschen und Produkten sowie die ausgeprägte Freude am Genuss im Mittelpunkt. So werden in den Barrique-Geschäften mehr als 200 Weine aus allen bedeutenden Anbauländern der Welt ebenso präsentiert wie rund 170 verschiedene Destillate, Liköre, Essige und Öle, die „lose“ aus Glasamphoren und KEG-Fässern zum vorherigen Probieren angeboten werden. Um diese ungewöhnlich große Auswahl kümmert sich die Barrique-Sommelière.

Weitere ausgewählte Feinkostprodukte wie Soßen, Dips und Dressings, Nudeln und Pestomischungen, Gewürze, Tee-, Kaffee- und Schokoladen-Spezialitäten sowie viele andere Gaumenfreuden runden das Angebot ab. Diese werden unter anderem in der Barrique-Feinkostmanufaktur von der Köchin Christel Schwarz und ihrem Team entwickelt und hergestellt.

Hersteller und Abfüller (nur bei Wein):

Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke

 
 
 
 

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Kundenbewertungen für "Macadamia-Nuss-Öl"

Durchschnittliche Kundenbewertung:
Star Rating
(aus 1 Kundenbewertungen)
 
 
Von: Olga Rhemius 2016-04-11 11:10:47

Vorzügliches Nussöl

Das Macadamia-Öl hat einen wunderbar leicht nussigen Geschmack. Ich benutze es jetzt immer mit einem fruchtigen Essig für meine Salatdressings und bin absolut begeistert!

 
 
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