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Aceto Balsamico di Modena - Riserva

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Hersteller: Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke

Artikel-Nr.: SW10329.1

Inhalt: 0.1 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 36,00 € *

Flaschengröße

Flaschendesign

3,60 € *
Eigenschaften
Biologisch: Ja
Geschmack: halb-trocken, fruchtig
Säuregehalt: über 3%
Herkunftsland: Italien
Beschreibung

Aceto Balsamico di Modena - Riserva: Ein milder 12 Jahre alter intensiver Balsamessig aus Traubenmost bei 6 % Säure.

Herkunft ist die Stadt Modena bzw. die Region Reggio Emmilia. Dieser Aceto Balsamico wird wie sein berühmter Bruder, der Traditionale auch aus Trebbiano-Most hergestellt, der in verschiedenen Holzfässern reift. Der Hersteller dieses Aceto hat seinen Sitz direkt in Modena, gehört auch zu den Produzenten des Tradizionale und ist Mitglied des Consorzio Produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Das Alter dieses Balsamicos ist zwölf Jahre. Es ist ein dunkelbrauner, leicht süßlich und aromatischer Essig zum Verfeinern von Speisen oder zum Salat.

Produktdetails

Land

Italien

Region

Emilia Romagna

Zutaten

Aceto Balsamico di Modena IGP (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Zuckerkulör (E150d).

Inhalt

100 ml

Erzeuger

BARRIQUE - Lose Essige und Speiseöle

verantwortlicher
Lebensmittelunternehmer:

Barrique GmbH
D 31191 Algermissen, Leineweberstr. 33

Art-Nr

5552 - 4049321555208

Säure

6.0g/L

Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g

Energie:

161 kcal / 686 kj

Protein

0,70 g

Kohlenhydrate

41,10 g

Zucker

27 g

Fett

0 g

Fett gesättigt

0 g

Salz

0 g


 
 

Hersteller-Beschreibung "Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke"

Genusserlebnis mit Weinen, Destillaten, Essigen, Ölen und Feinkost

Seit mehr als 30 Jahren steht bei dem Familienunternehmen Barrique hohe Vielfalt und Qualität des Angebotes, Kompetenz und Sorgfalt im Umgang mit Menschen und Produkten sowie die ausgeprägte Freude am Genuss im Mittelpunkt. So werden in den Barrique-Geschäften mehr als 200 Weine aus allen bedeutenden Anbauländern der Welt ebenso präsentiert wie rund 170 verschiedene Destillate, Liköre, Essige und Öle, die „lose“ aus Glasamphoren und KEG-Fässern zum vorherigen Probieren angeboten werden. Um diese ungewöhnlich große Auswahl kümmert sich die Barrique-Sommelière.

Weitere ausgewählte Feinkostprodukte wie Soßen, Dips und Dressings, Nudeln und Pestomischungen, Gewürze, Tee-, Kaffee- und Schokoladen-Spezialitäten sowie viele andere Gaumenfreuden runden das Angebot ab. Diese werden unter anderem in der Barrique-Feinkostmanufaktur von der Köchin Christel Schwarz und ihrem Team entwickelt und hergestellt.

Hersteller und Abfüller (nur bei Wein):

Barrique GmbH, Leineweberstr. 33, 31191 Groß Lobke

 
 
 
 

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