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Schon vor 5.000 Jahren lagerten die Ägypter Tonkrüge mit Wein und anderen alkoholischen Flüssigkeiten ein, damit die Essigbakterien aus der Luft den Alkohol zu Essig vergoren. Dieser war zu jener Zeit für die Konservierung von Fleisch,...

Wie liefern an Ihre Wunschadresse alle 2 Monate (also 3 mal) ein Olivenöl-Probierset mit jeweils 4 Olivenölen in 100 ml-Flaschen.

Wie erkenne ich ein gutes Olivenöl? Lernen Sie mit dem FLASCHENGEIST-Olivenöl-Set das flüssige Gold von Grund auf kennen. In der Box finden Sie vier Proben von hochwertigen Olivenölen nativ extra, die aus drei Ländern stammen. Die...

Bio-Basilikum-Öl und Mango-Essig mit unserer Rezeptidee: Marinierter Mango-Salat mit Rucola und Parmesan

Die passende Komposition für den netten Abend: drei fruchtige Liköre: die besten von uns

Die besten Gerichten entstehen mit wenigen, guten Zutaten. Hier eine italienische Variante: ein Olivenöl verfeinert mit italienischen Kräutern, ein klassischer Aceto Balsamico di Modena, einer klassischen Gewürzmischung zur...

Die italienische Küche ist die Lieblingsküche der Deutschen: Sie ist unkompliziert, aromatisch und abwechslungsreich. Ideal für Gäste und Feste: Tapenade alla Toscana mit Brot wird zum Appetithäppchen, während im Hintergrund das...

Sternekoch-Essen leicht gemacht! Mit diesem Inhalt gelingt ein sehr leckeres Essen ganz einfach.

Ein sommerlich frisches Dressing zu allen knackigen Salaten der Saison. 50 ml Tomaten-Balsam-Essig mit etwas Salz und Pfeffer glattrühren. Nach Geschmack noch mit 1 TL Bruschetta und 1 TL Balsamico-Senf verfeinern und dann tröpfchenweise...

Ein Klassiker zu knackigem Rucola- und Feldsalat. Einfach 50 ml Himbeer-Balsam-Essig mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack einem milden Honig-Senf glattrühren und tröpfchenweise in 100 ml Walnuss-Öl unterrühren. Nun den Salat damit...