Chardonnay California

Chardonnay California

Weißwein, trocken, Region Kalifornien (USA)

Kalifornien, 2018

Toller Chardonnay aus dem wunderschönen Sunshine State Kalifornien. Sein präsenter Duft erregt sofort Aufmerksamkeit: Fruchtige Aromen von gelben Pfirsichen, tropischen Früchten wie Mango, Honigmelone, Ananas und Zitrusnoten verschmelzen mit der typischen Aromatik eines guten Chardonnay, die an Haselnüsse, Brioche (Gebäck aus ei- und fettreichem Hefeteig), Toast, Vanille und weiße Blüten erinnert.

Bei diesem köstlichen Weißwein trifft frische, aromatische Frucht auf cremigen Schmelz - in perfekter Ausgewogenheit.

Die dezente Säure und Süße unterstreichen den harmonischen Charakter. Ein schmackhafter Tropfen - füllig doch nicht zu schwer.

Die ideale Trinktemperatur dieses Weines liegt bei etwa 9° Celsius. In jedem Fall sollte man bedenken, dass sich die Temperatur beim Ausschenken ins Glas schlagartig um ein bis zwei Grad erhöht. Daher sollten Weine generell besser etwas kühler serviert werden.

Serviertemperatur: 7 - 9°C

Harmoniert mit: Den meisten Gemüsegerichten, hellem Fleisch und Geflügel (z.B. Ente, Gans, Truthahn/Pute, Huhn, Hähnchen/Poularde, etc.), Spargel klassisch mit Butter und evtl. Schinken, mit Hollandaise und evtl. Schnitzel, Trüffelgerichten (z.B.: Getrüffeltes Kartoffelpüree, Pizza mit Meeresfrüchten, Pasta mit Trüffeln), pikanten Fischgerichten - auch mediterran oder asiatisch zubereitet und mittelscharfem Weich- und Hartkäse.