Essig & Öl für viele Anwendungen

Tauchen Sie ein in die mediterrane Welt unserer hochwertigen Olivenöle und Essige, die von den sonnenverwöhnten Gärten und Bergen Italiens bis zu uns nach Deutschland reichen. Unser italienisches Olivenöl wird von einem kleinen Familienunternehmen auf Sizilien mit Liebe und Leidenschaft hergestellt. Die Zutaten werden dort selbst angebaut und per Hand vor Ort verarbeitet. Entdecken Sie klassisches Olivenöl sowie aromatisierte Variationen mit Zitrone, Orange, Rosmarin und Trüffel.

Im malerischen Weserbergland haben wir einen weiteren kleinen Familienbetrieb gefunden, der seit Jahrzehnten hochwertiges Öl aus ökologischem Landbau produziert. Genießen Sie veredelte Öle mit Basilikum, Ingwer-Lemongras und anderen köstlichen Zutaten, die Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen.

Unsere Essige sind die perfekten Begleiter für unsere Öle und bieten eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten. Vom klassischen Aceto Balsamico di Modena über fruchtige Aperitif- und Balsam-Essige bis hin zu raffinierten Essigspezialitäten verfeinern sie Wildgerichte, Geflügel und Desserts auf einzigartige Weise.

In unserem Sortiment führen wir Essigspezialitäten mit 5% Säure, die sich hervorragend als Aperitif mit Prosecco oder Mineralwasser eignen, tolle Longdrinks mit Gin und Bitterlemon ergeben oder Desserts mit Vanilleeis perfekt abrunden. Für jeden Salat mit unserem köstlichen Olivenöl sind süße und saure Geschmackskomponenten unverzichtbar. Mit etwas Salz, Pfeffer und der leicht bitteren Note des Olivenöls entsteht eine ideale Balance, die Ihren Salaten einen unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Essige und Öle und kombinieren Sie sie für einzigartige Salate. Probieren Sie zum Beispiel einen Rucola-Salat mit Mango-Essig (fruchtig, säuerlich und süß) und Basilikum-Öl auf Rapsölbasis (würzig) getoppt mit zarten Parmesanspänen. Finden Sie Ihr persönliches Gleichgewicht aus Süße, Säure, Bitterkeit und Würze und erleben Sie einen wahren Geschmacksexplosion in jedem Bissen.

Bei uns im Flaschengeist sind wir leidenschaftlich darum bemüht, Ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Entdecken Sie die köstliche Welt der Olivenöle und Essige und lassen Sie sich von den einzigartigen Geschmackskombinationen inspirieren. Unser Ziel ist es, Ihre Sinne zu verzaubern und Ihnen ein kulinarisches Fest für die Geschmacksnerven zu bereiten. Wir laden Sie herzlich ein, unsere Produkte zu entdecken und Ihr nächstes kulinarisches Abenteuer mit uns zu erleben. Willkommen bei Flaschengeist – Ihrem Tor zur Genusswelt!

 

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Essig & Öl für viele Anwendungen

Tauchen Sie ein in die mediterrane Welt unserer hochwertigen Olivenöle und Essige, die von den sonnenverwöhnten Gärten und Bergen Italiens bis zu uns nach Deutschland reichen. Unser italienisches Olivenöl wird von einem kleinen Familienunternehmen auf Sizilien mit Liebe und Leidenschaft hergestellt. Die Zutaten werden dort selbst angebaut und per Hand vor Ort verarbeitet. Entdecken Sie klassisches Olivenöl sowie aromatisierte Variationen mit Zitrone, Orange, Rosmarin und Trüffel.

Im malerischen Weserbergland haben wir einen weiteren kleinen Familienbetrieb gefunden, der seit Jahrzehnten hochwertiges Öl aus ökologischem Landbau produziert. Genießen Sie veredelte Öle mit Basilikum, Ingwer-Lemongras und anderen köstlichen Zutaten, die Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen.

Unsere Essige sind die perfekten Begleiter für unsere Öle und bieten eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten. Vom klassischen Aceto Balsamico di Modena über fruchtige Aperitif- und Balsam-Essige bis hin zu raffinierten Essigspezialitäten verfeinern sie Wildgerichte, Geflügel und Desserts auf einzigartige Weise.

In unserem Sortiment führen wir Essigspezialitäten mit 5% Säure, die sich hervorragend als Aperitif mit Prosecco oder Mineralwasser eignen, tolle Longdrinks mit Gin und Bitterlemon ergeben oder Desserts mit Vanilleeis perfekt abrunden. Für jeden Salat mit unserem köstlichen Olivenöl sind süße und saure Geschmackskomponenten unverzichtbar. Mit etwas Salz, Pfeffer und der leicht bitteren Note des Olivenöls entsteht eine ideale Balance, die Ihren Salaten einen unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Essige und Öle und kombinieren Sie sie für einzigartige Salate. Probieren Sie zum Beispiel einen Rucola-Salat mit Mango-Essig (fruchtig, säuerlich und süß) und Basilikum-Öl auf Rapsölbasis (würzig) getoppt mit zarten Parmesanspänen. Finden Sie Ihr persönliches Gleichgewicht aus Süße, Säure, Bitterkeit und Würze und erleben Sie einen wahren Geschmacksexplosion in jedem Bissen.

Bei uns im Flaschengeist sind wir leidenschaftlich darum bemüht, Ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Entdecken Sie die köstliche Welt der Olivenöle und Essige und lassen Sie sich von den einzigartigen Geschmackskombinationen inspirieren. Unser Ziel ist es, Ihre Sinne zu verzaubern und Ihnen ein kulinarisches Fest für die Geschmacksnerven zu bereiten. Wir laden Sie herzlich ein, unsere Produkte zu entdecken und Ihr nächstes kulinarisches Abenteuer mit uns zu erleben. Willkommen bei Flaschengeist – Ihrem Tor zur Genusswelt!

 

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Olivenöl nativ extra mit italienischen Kräutern: ein Öl für den täglichen Gebrauch. Die Kräutern sind Basilikum, Tomate und Oregano.
Inhalt 0.1 Liter (49,00 € * / 1 Liter)
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Aus unreifen Oliven? Ganz genau! Wir ernten und pressen dieses unfassbar fruchtige Olivenöl ca. einen Monat vor dem eigentlichen Erntebeginn.
Inhalt 0.5 Liter (63,90 € * / 1 Liter)
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TIPP!
Classico Olio di Oliva extra vergine - 100 ml
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Kaltgepresste Olivenölspezialität aus zu 100% sizilianischen Oliven, fein ausbalanciert mit fruchtigen Noten. Phantastisch zu Fisch und Fleisch, gegrilltem Gemüse, Salat oder generell zu milden Gerichten.
Inhalt 0.1 Liter (99,50 € * / 1 Liter)
9,95 € *
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Ein Öl der Spitzenklasse gelingt nicht schnell und nicht einfach so. Der Olivenhain zu diesem Öl wurde vor mehr als 30 Jahren angepflanzt. Die Bäume wachsen in Ruhe. Im Laufe der Jahre wurden sie so veredelt, dass jeder Baum 7...
Inhalt 0.25 Liter (67,80 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Kräuter-Knoblauch-Öl
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Ein Öl, das sich hervorragend zum Würzen eignet – ohne immer eine frische Knoblauchzehe zur Hand haben zu müssen.
Inhalt 0.1 Liter (51,00 € * / 1 Liter)
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Vincotto Himbeere
Vincotto Himbeere
Essigkomposition mit einem sehr hohen Fruchtanteil, aber nur 4,3% Säure. Der Inbegriff von kulinarischem Hochgenuss. Ermöglicht außergewöhnliche Saucenkreationen zu Eis, Obst, aber auch zu Wild.
Inhalt 0.25 Liter (79,80 € * / 1 Liter)
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Crema mit Eiswein - Essigzubereitung
Crema mit Eiswein - Essigzubereitung
Facettenreiche Fruchtaromen und das vollendet, edelsüße Bukett des Eisweins verleiht diesem Creme Balsam Essig noble Geschmäcker und ein elegantes Aroma.
Inhalt 0.1 Liter (66,00 € * / 1 Liter)
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Tomaten-Dressing
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Tomaten-Dressing! Würziges Dressing aus Tomate und Basilikum
Inhalt 1 Paket(e)
21,75 € *
TIPP!
Große Liebe - Essig trifft Öl!
Große Liebe - Essig trifft Öl!
Hochwertiges Natives Olivenöl Extra mit Zitrone (biologischer Anbau) aus Sizilien, Balsam-Essig-Spezial (18 Jahre) aus Italien, bestes Natives Walnuss-Öl Extra aus Frankreich, Himbeer-Balsam-Essig eine Aufzählung lässt jedem das Wasser...
Inhalt 1 Stück
36,55 € *
Feigen-Dressing
Feigen-Dressing
Ideal zu frischem Feld- oder Rucolasalat. Nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen verfeinern.
Inhalt 1 Paket(e)
21,25 € *
4 von 8

Essig wird üblicherweise aus Branntwein-, Weißwein oder reinem Fruchtessig hergestellt und mit Most verfeinert. Most ist ein Fruchtsaft, der durch Keltern von Früchten wie z.B. Trauben, Äpfeln oder Himbeeren gewonnen wird. Verfeinert man diesen Most dann mit Weinessig, empfindet die Allgemeinheit, dass dieser weniger süß schmeckt als die Varianten, die noch zusätzlich Zucker oder Fruchtanteile enthalten. Most enthält neben Fruchtzucker auch immer etwas von der Säure seiner Früchte. Als weitere Variante spielt das Verhältnis zwischen einem hohen Essiganteil als Basis zu dem von Most und/oder Zucker eine wichtige Rolle für das Säureempfinden.